Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Брускетта с томатами и авокадо по рецепту annaco

Попробуйте брускетту с томатами и авокадо! Рецепт с помидорами, спелым авокадо, чесноком, багетом и свежей петрушкой. Вкусно и просто!

Продукты

4 шт. помидора
½ шт. спелого авокадо
3 зубчик чеснока
1 шт. - багет (французский батон)
свежая петрушка
черный молотый перец -
оливковое или растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 200C. Разрезать французскую булку по диагонали на куски толщиной примерно в 1 см. Приготовим смазку для булочек: оливковое масло смешать с выдавленным чесноком (2 шт.) и дать маслу настоятся. Каждую часть булки помазать оливковым маслом с чесноком при помощи кисточки для выпечки. Выложить на бумагу для выпечки. Выпекать 6-10 минут, до легкого золотистого цвета.

В миске перемешать мелко нарезанные томаты, выдавить чеснок (1 шт.) и мелко нарезать спелый авокадо, заправить одной столовой ложкой оливкового масла. Добавить измельченную петрушку. Соль, перец - по вкусу.