Брускетта на праздничный стол
Попробуйте брускетту на праздничный стол: багет с вяленой свиной шеей, консервированным персиком и сливочным сыром. Идеально с хамоном и терияки!
Продукты
- багет - 1 шт.
- свиная шея вяленая ( прошутто, хамон ) - 50 г
- персик консервированный - 1 шт.
- сыр сливочный ( мягкий) - 100 г
- огурец - 1 шт.
- форель слабосоленая - 50 г
- масло сливочное - 20 г
- помидоры черри ( сушеные ) - 9 шт.
- французская горчица - 20 г
- соус терияки – 2 ч.л.
- розмарин - 1 веточка
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло - 40 мл.
Пошаговый способ приготовления
. Багет нарезаю на порционные куски, обжариваю на растительном масле с двух сторон.
. 1-й вариант брускетты: ломтик багета натираю зубчиком чеснока, смазываю сливочным сыром, кладу сверху тонко нарезанную свиную шею (вяленую) и дольку персика (персики предварительно нарезаю на дольки).
. 2-й вариант брускетты: ломтик багета натираю зубчиком чеснока, смазываю сливочным сыром, кладу сверху нарезанные, сушенные помидоры Черри и немного французской горчицы, украшаю розмарином.
. 3-й вариант брускетты: ломтик багета смазываю сливочным маслом, выкладываю сверху кусочек рыбы и огурец, нарезанный слайсами с помощью ножа для чистки овощей и свернутый в трубочку.
. Брускетты сверху, сбрызгиваю слегка соусом Терияки.
Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 апреля 2024, 23:10
Спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти