Картофельная брускетта

Фото к рецепту: Картофельная брускетта

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля среднего размера
  • 3 средних помидора
  • 40 гр. зеленых оливок (у меня были оливки фаршированные паприкой)
  • 1 зубок чеснока
  • зеленый лук
  • 100 гр. твердого сыра
  • щепотка сухого орегано
  • соль, молотый перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель помыть и отварить в мундирах до полуготовности (около 15 минут)

Помидоры разрезать на четвертинки, удалить семена и порезать мелким кубиком.

Оливки вынуть из рассола и порезать колечками.

Зеленый лук порезать кольцами отдельно светлую и зеленую часть.

Чеснок мелко порубить.

Картофелины разрезать на половинки вдоль и выложить на противень, сбрызнутый растительным маслом.

Смешать помидоры, оливки чеснок и светлую часть лука. Эту смесь выложить на картофельные половинки.

Сыр натереть на крупной терке и натертым сыром сверху посыпать картофельные половинки.

Затем все слегка посолить, поперчить по вкусу и приправить орегано.

Запекать в предварительно нагретой до 200°C духовке 15 минут.

Подавать к столу горячей, в качестве горячей закуски или гарнира. Такая картошечка идеально подойдет для фуршета или вечеринки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельная брускетта: фото шаг 1
Картофельная брускетта: фото шаг 2
Картофельная брускетта: фото шаг 3
Картофельная брускетта: фото шаг 4
Картофельная брускетта: фото шаг 5
Картофельная брускетта: фото шаг 6
Картофельная брускетта: фото шаг 7

5.04.6016157159698351.041
passion1963

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Брускетта saltimbocca


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
кыш
24.07.2012 20:43

Очень эффектно смотрится на фоне стены. Красивое фото!:)

севуля

И фото красивое, и картошка вкусная:)

sweta1
24.07.2012 21:45

Das ist fantastisch!!!!!E!8)Завтра же своим мужчинам сделаю....весЧь!*BRAVO*

TANCHITTA

Отличный,летний ужин!:)

byrenka
24.07.2012 22:38

Нарядно! Очень!*BRAVO*

svlux
24.07.2012 23:10

отлично!!!!!

малурияна1978

шикарно@}--}--

andreytsibulski

Что-то кушать захотелось!!! @}--}--

Фруша

Респект :)

Little Aspiring Chef

Очень оригинально! Хороший подход к новому варианту брускетты - на основе картошки. А то традиционные вечеринки и фуршеты, к сожалению, не обходятся без большого числа закусок с хлебом - никакого разнообразия! А тут - отличная альтернатива!

Татьяна

Вот так свежая появиться картошечка обязательно сделаю !!!!!!!!!!!!!*KISSED* Блюдо очень красивое ,для запекания .O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />

Lgrant (Лена)

как всегда -рецепт 100% мой, обожаю такие вещи*BRAVO*

anna1990
25.07.2012 18:43

Лучше - проще. Этот принцип никогда не подводит, что выдумывать, когда можно есть такие простые и вкусные вещи *BRAVO**BRAVO**IN LOVE**BRAVO**BRAVO*

светлана65

Очень люблю такого плана картофель. Замечательный рецепт! *BRAVO*@}--}--

манюша

Классная картошечка! И фото такое сильное на фоне кирпичной стены!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

antea
25.07.2012 20:35

Интересное блюдо!

sweta1
25.07.2012 21:49

спасибо!супервкусно,мегавкусно и просто!:)

bu inna
25.07.2012 23:20

Класс*THUMBS UP* Это очень вкусно*THUMBS UP*

ogiway
26.07.2012 07:41

:) Вау-здорово ведь!!! На праздники буду делать так, а то мы все на "гармошке" играем-а так интереснее!*THUMBS UP*

mellorn
27.07.2012 13:24

Смотрится великолепно, а на вкус еще лучше!!!!!

Natali
10.10.2014 21:59

Беру себе!!!angry

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты