Little Aspiring Chef

Little Aspiring Chef

Рейтинг активности: 2.8

Пол: Женский

Регистрация: 16 мая 2012

Последний визит: 09 июня 2013, 22:21

Онлайн: Нет

Рецепты Little Aspiring Chef: 36

Салат цезарь с французским тостом
Салат цезарь с французским тостом
Наслаждайтесь салатом Цезарь с французским тостом, айсбергом, помидорами черри и куриным филе. Заправка с пармезаном, анчоусами и каперсами!
Продукты: салат, салат айсберг, помидоры черри, куриное филе, бульон, сыр пармезан, тертый, заправка, яйца, анчоусы, каперсы, лимонный сок, вустерский соус, дигонская горчица, черный перец, оливковое масло, французский тост, хлеб без корочки, молоко, пряные травы
Шоколадный торт с пряными яблоками и карамелью
Шоколадный торт с пряными яблоками и карамелью
Попробуйте наш шоколадный торт с пряными яблоками и карамелью! Исключительные ингредиенты и тонкие ароматы сделают ваш десерт незабываемым. Рецепт внутри!
Продукты: песочное тесто с корицей, соленое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, мука, желток, корица, яблоки сорта гренни смит, сливочное масло, апельсиновая цедра, свежий имбирь, кальвадос (или ликер куантро), соленая карамель, сахар, сироп глюкозы, вода, сливки, желатин, сливочное масло, соль, сигаретное тесто, сливки, яичные белки, сахарная пудра, мука, какао, бисквит джоконда, мука, сливочное масло, миндальная мука, сахарная пудра, яйца, яичные белки, сахар, ежевичный ганаш, пюре из ежевики, сахарная пудра, сахар, пектин, горький шоколад, сливочное масло, мусс-сабайон, чай earl gray, сахар, яйца, ежевичный ганаш, темный шоколад, взбитые сливки, шоколадные фигуры, шоколадный велюр (или какао порошок)
Груша в вине с "ангельским бисквитом" и опаленной меренгой
Груша в вине с "ангельским бисквитом" и опаленной меренгой
Груша в вине с "ангельским бисквитом" и опаленной меренгой — изысканный десерт с белым калифорнийским вином, фруктами, специями и Невероятной сервировкой!
Продукты: груши, вино, сахар, лайм, корица, ваниль, бадьян, гвоздики, бисквит, белки, сахарная пудра, мука, разрыхлитель, цедра лайма, сок лайма, соль, меренга, белок, миндаль, фисташки, бадьяны
Печеное яблоко с голубым сыром и крамблом из ореха пекан
Печеное яблоко с голубым сыром и крамблом из ореха пекан
Печеное яблоко с голубым сыром и крамблом из ореха пекан: насладитесь идеальным сочетанием вкусов с яблоками сорта Гренни Смит, шоколадом и медом.
Продукты: крамбл из пекана, мука, коричневый сахар, сливочное масло, орехи пекан, печеные яблоки, яблоки сорта гренни смит, сахарная пудра, вода, крем из голубого сыра, голубой сыр, сметана, мед, сервировка, темный шоколад, белый шоколад, орехи пекан
"аляска" с блинчиками, клубничным желе и апельсиновым курдом
"аляска" с блинчиками, клубничным желе и апельсиновым курдом
Насладитесь изысканной «Аляской» с блинчиками, клубничным желе и апельсиновым курдом. Уникальный десерт с ягодами, сливками и меренгой — вкус песни!
Продукты: клубничное желе, клубничное пюре, сахар, желатин, апельсиновый курд, апельсин, желтки, сливочное масло, пшеничная мука, сахар, соль, яйцо, молоко, рапсовое масло, апельсиновый крем шантильи, сливки, сахарная пудра, ликер куантро, меренга, белки, сахар, соль, сервировка, клубника
Пряничный домик в стиле хэллоуин
Пряничный домик в стиле хэллоуин
Создайте уникальный пряничный домик в стиле Хэллоуин с ванильным кексом, кофейным и шоколадным муссом, оформленным свежими фруктами и шоколадом.
Продукты: яйца, сахар, мука, ванильная эссенция, лимонная цедра, сливочное масло, кофе, ликер калуа, желатин, сливки, какао-порошок, шоколад, ванильный сахар, сахарная пудра, темный шоколад, бисквит, шоколадный крем, фисташки, имбирное печенье, масло, сода, мед, специи, ликер амарула, апельсиновая цедра, папайя, белый шоколад, темный шоколад
Фруктовый тарт
Фруктовый тарт
Восхитительный фруктовый тарт на песочном тесте с начинкой из темного шоколада, кремом шантильи и свежими фруктами, украшенный глазурью с абрикосовым джемом.
Продукты: песочное тесто, мука, сливочное масло, сахар, яйцо, холодная вода, апельсиновая цедра, соль, крем шантильи, сливки 33%, ванильный сахар, сахарная пудра, начинка, темный шоколад, крем шантильи, свежие фрукты, глазурь, абрикосовый джем, ликер куантро
Равиоли с козьим сыром и копченым лососем (дуэль)
Равиоли с козьим сыром и копченым лососем (дуэль)
Приготовьте изысканные равиоли с козьим сыром и копченым лососем! Восхитительное сочетание начинок и гарниров порадует ваши вкусовые рецепторы.
Продукты: тесто для равиоли, мука, яйцо, оливковое масло, соль, козий сыр, сметана, цедра лайма, лосось, укроп, креветки, зеленый горошек, сок лайма, белое вино, перец, каперсы, красная икра, масло
"барбадос" - кокосово-манговое пирожное от адриано зумбо
"барбадос" - кокосово-манговое пирожное от адриано зумбо
Попробуйте барбадос — кокосово-манговое пирожное от адриано зумбо с кубиками ананаса, легким кокосово-рисовым муссом и карамельным муссом. Премиальный десерт!
Продукты: кубики ананаса, ананас, каффрский лайм, пальмовый сахар, желатин, рис жасмин, сливки 33%, молоко, сахар, сухое кокосовое молоко, сливки 35%, сахарный сироп, яичные желтки, карамельный мусс, кокосовое желе, кокосовое молоко, кокосовые сливки, манговое желе, манговое пюре, тесто сабле, сахарная пудра, миндальная мука, сливочное масло, мука, морская соль, украшение, кокосовая стружка
Рулет с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом
Рулет с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом
Вкусный рулет с ореховой начинкой из фисташек и миндаля, с корицей и медовым сиропом. Легкий в приготовлении, порадует вас и ваших близких!
Продукты: миндали, фисташки, коричневый сахар, молотая корица, яйцо, тесто, мука, разрыхлитель, соль, сливочное масло, молоко, медовый сироп, сахар, вода, мед
Французский тост с яблоком, сливочным сыром и клубничным кули
Французский тост с яблоком, сливочным сыром и клубничным кули
Попробуйте французский тост с яблоком, сливочным сыром и клубничным кули! Нежная начинка, корица и свежие фрукты подарят вам незабываемый вкус!
Продукты: начинка, яблоко, сливочное масло, лимонный сок, апельсиновый сок, сливочный сыр, изюм, апельсиновая цедра, корица, французский тост, хлеб, яйца, молоко, сахарная пудра, клубника, клубничное кули
"танзания" – шоколадное пирожное от адриано зумбо
"танзания" – шоколадное пирожное от адриано зумбо
Попробуйте "Танзания" — изысканное шоколадное пирожное от Адриано Зумбо! Восхитительные слои меренги, крем-брюле и шоколадный бисквит без муки.
Продукты: яичные белки, мелкий сахар, сахарная пудра, несладкое какао-порошок, сливки 33-35% жирности, семена ванили, яичные желтки, сливочное масло, несладкое какао-порошок, горький шоколад 64%, слегка взбитые яйца, яичные желтки, яичные белки, мелкий сахар, горький шоколад 64%, желатин, вода, несладкое какао-порошок, горький шоколад 64%, мелкий сахар, горький шоколад 64%, морская соль, сливки 33-35% жирности, семена ванили, мелкий сахар, сахарная пудра, темный шоколад tanzanie 75% какао, сливочное масло, лепестки соленого шоколада, сливки 33-35% жирности, темный шоколад tanzanie 75% какао, яичные желтки, мелкий сахар, сливки 33-35% жирности, вода, мелкий сахар, сироп глюкозы, сливки 33-35%, несладкое какао порошок, золотые листы желатина, нейтральная глазурь, вода, пектин nh, мелкий сахар, сироп глюкозы, темный шоколад 70% какао
Суп из зеленого горошка с мятой
Суп из зеленого горошка с мятой
Попробуйте наш нежный суп из зеленого горошка с мятой: сливочное масло, луковица, овощной бульон и свежая мята. Идеальный вкус с солью и черным перцем!
Продукты: сливочное масло, луковица, зеленый горошек, овощной бульон, свежая мята, соль, черный перец
Свекольное ризотто с яблоком, грецким орехом и сыром бри
Свекольное ризотто с яблоком, грецким орехом и сыром бри
Попробуйте свекольное ризотто с яблоком, грецким орехом и сыром бри! Нежное пюре из свеклы с рисом арборио, ароматными травами и сливочным маслом.
Продукты: свекольное пюре, овощной бульон, рис арборио, оливковое масло, сливочное масло, луковица, чеснок, красное вино, розмарин, тимьян, сыр бри, яблоко гренни смит, свекла, грецкие орехи, руккола, соль, черный перец
Куриные рулеты с фисташковой начинкой
Куриные рулеты с фисташковой начинкой
Попробуйте куриные рулеты с фисташковой начинкой! Нежные куриные грудки с фисташками, сливочным маслом, хлебными крошками и ароматными приправами.
Продукты: куриные грудки, фисташки, сливочное масло, крошки, цедра лайма, тимьян, горчица дижонская, болгарский перец, оливковое масло, лук, куриный бульон, винный уксус, бальзамический уксус, соль, черный перец
Мороженое-чизкейк с ягодным кули
Мороженое-чизкейк с ягодным кули
Попробуйте мороженое-чизкейк с ягодным кули! Нежное сочетание сливочного сыра, свежих ягод и хрустящего печенья для идеального десерта.
Продукты: мороженое чизкейк, печенье или вафли, сливочное масло, молоко, яйцо, сахар, сливочный или творожный сыр, ванильная эссенция, ликер baileys, сливки 33%, ягодное кули, ягоды, лимонный сок, сахарная пудра, сервировка, свежие ягоды, листья мяты
Суббота, 4 августа 2012 г. "алиссия" - фисташково-малиновое пирожное от адриано зумбо
Суббота, 4 августа 2012 г. "алиссия" - фисташково-малиновое пирожное от адриано зумбо
Попробуйте фисташково-малиновое пирожное "Алиссия" от Адриано Зумбо. Нежный крем с горчицей, свежие ягоды малины и хрустящие диски удивят вас!
Продукты: английский крем с горчицей, молоко, сливки, ванили, желтки, яйца, сахар, мед, какао масло, дигонская горчица, тесто с дуккой, коричневый сахар, сливочное масло, морская соль, мука, дукка, кунжут, молотые фисташки, кориандр, зира, соль, перец, тесто шу, вода, сахара, мука, яйца, хрустящие диски, какао масло, миндальное пралине, фисташковое пралине, хрустящие хлопья, рубленые фисташки, морская соль, порошок маракуйи, фисташковый крем муслин, сливочное масло, фисташковая паста, крем патисьер, зеленый пищевой краситель, сборка, свежие ягоды малины, ванильная глазури
"шахматная доска" из рыбы с кремом басмати и грибным фюме
"шахматная доска" из рыбы с кремом басмати и грибным фюме
Наслаждайтесь изысканным блюдом "шахматная доска" из рыбы с филе пангасиуса, кремом басмати, грибным фюме и трюфельной сальсой. Яркие помидоры черри и свежая зелень!
Продукты: филе пангасиуса, трюфельная сальса, оливковое масло, лимонный сок, соль, крем из риса басмати, рис басмати, молоко, вода, грибное фюме, шампиньоны, вешенки, сливочное масло, горячая вода, украшение, помидоры черри, свежая зелень
Чернично-кокосовое ризотто
Чернично-кокосовое ризотто
Попробуйте чернично-кокосовое ризотто с рисом арборио, сливочным маслом и белым вином. Идеальное сочетание черничного пюре, лаймовой цедры и белого шоколада!
Продукты: рис арборио, сливочное масло, белое вино, кокосовое молоко, черничное пюре, лаймовая цедра, сахар, цветочный сахар, белый шоколад, кокосовая стружка, черника
Тайские сконсы с пряными креветками
Тайские сконсы с пряными креветками
Побалуйте себя тайскими сконсами с пряными тигровыми креветками, кокосовым молоком карри и красной пастой. Идеальный вкус с лаймом и кориандром!
Продукты: кокосовое молоко с карри, красная паста карри, соевый соус, коричневый сахар, сок лайма, сконсы, мука, пекарский порошок, соль, сливочное масло, красный болгарский перец, кориандр, креветки, мед, томатная паста, имбирь, оливковое масло, перо зеленого лука
Шоколадный делис с соленой карамелью
Шоколадный делис с соленой карамелью
Попробуйте наш шоколадный делис с соленой карамелью и крем-брюле. Нежный вкус с добавлением миндальной крошки и шоколадной глазурью. Наслаждайтесь!
Продукты: крем-брюле, жирные сливки, молоко, ванильная эссенция, желтки, яйцо, сахарный песок, песочная основа, мука, сливочное масло, соль, шоколадный крем, порошок какао, вода, горький шоколад, желатин, сливки для взбивания, шоколадная глазурь, жидкая глюкоза, миндальная крошка, жареный миндаль, белый шоколад, карамельный соус, морская соль
Манговый десерт от адриано зумбо
Манговый десерт от адриано зумбо
Насладитесь манговым десертом от Адриано Зумбо с ванильно-шафрановым кремом, нежным бисквитом и сладкой кукурузной сальсой. Уникальный вкус манго в каждой порции!
Продукты: ванильно-шафрановый крем, сливки, шафран, ваниль, яичные желтки, сахар, соленый песок сабле, сливочное масло, морская соль, пшеничная мука, яйца, манго, манговое пюре, сальса из сладкой кукурузы и манго, сладкая кукуруза, цедра лимона, пряный бисквит, мед, коричневый сахар, ржаная мука, пшеничная мука, разрыхлитель, соль, корица, мускатный орех, смесь пряностей для выпечки, бадьян, имбирь, цедра апельсина, молоко, цитрусовый пунш, лимонный сок, ваниль, только семена
Ванильное ризотто с персиками и шоколадом
Ванильное ризотто с персиками и шоколадом
Насладитесь ванильным ризотто с персиками и шоколадом. Рецепт из риса арборио, сливочного масла, белого вина и шоколада с мятой для украшения!
Продукты: рис арборио, сливочного масла, белого вина, молока, ванильного сахара, белого шоколада, темного шоколада, 4 персика, листья мяты
Клубничный торт фрейзер
Клубничный торт фрейзер
Попробуйте клубничный торт фрейзер с апельсиновым бисквитом, ванильным муссом и свежей клубникой. Идеальное сочетание для сладкого угощения!
Продукты: апельсиновый бисквит, яйца, сахар, мука, ванильная эссенция, апельсиновая цедра, ванильный мусс, яйцо, ванильный сахар, крахмал, молоко, желатин, вода, сливки, апельсиновый сок, ликер, клубника, фисташки
Блинные мешочки с соусом из спаржи
Блинные мешочки с соусом из спаржи
Насладитесь блинными мешочками с начинкой из овощей и соусом из спаржи. Восхитительные блинчики на пшеничной муке с зеленью и сливками. Порадуйте себя!
Продукты: блинчики, пшеничная мука, сахар, соль, яйцо, молоко, рапсовое масло, зелёный лук, начинка, оливковое масло, луковица, чеснок, стебель сельдерея, морковь, цуккини, красный болгарский перец, зелёный болгарский перец, петрушка, сливки, соль, черный перец, соус из спаржи, спарж, сливки
Креветочный коктейль
Креветочный коктейль
Приготовьте освежающий креветочный коктейль с тигровыми креветками, оливковым маслом, яйцом и соусом. Идеальный вариант для гурманов!
Продукты: креветки, тигровые креветки, оливковое масло, яйцо, маслины, листья салата, сок лимона, соль, черный перец, коктейльный соус, майонез, кетчуп, ворчестершерский соус, сливки, темный ром, табаско
Французский тост с черникой и творожным сыром
Французский тост с черникой и творожным сыром
Попробуйте наш французский тост с черникой и творожным сыром! Нежный десерт с тостами, яйцом, молоком, черникой и сладким джемом для настоящего наслаждения.
Продукты: хлеба для тостов, яйца, молоко, черника, творожный сыр, сливочное масло, ванильный сахар, черничный йогурт, черничный джем
"март": шоколадно-клубничное пирожное с лесным орехом и ванильным крем-брюле
"март": шоколадно-клубничное пирожное с лесным орехом и ванильным крем-брюле
Вкусный март: шоколадно-клубничное пирожное с орехом и крем-брюле, бисквит и хрустящая вставка. Удивите себя сладостями, сочетающими нежность и хруст!
Продукты: бисквит, белки, мука, какао порошок, сахар, соль, ванильная эссенция, пропитка, сироп monin лесной орех, сироп monin ваниль, хрустящая вставка, горький шоколад, вафли с начинкой из лесного ореха, сливочное масло, фундук, цельнозерновые пшеничные хлопья, мусс из молочного шоколада с фундуком, молочный шоколад, желтки, молоко, желатин, вода, сливки, крем-брюле, желе клубничное, клубничное пюре, сироп глюкозы, ганаш из молочного шоколада, глазурь шоколадная, нейтральная глазурь
Салат из арбуза, рукколы и редиса
Салат из арбуза, рукколы и редиса
Салат из арбуза, рукколы и редиса с лаймом, тертым имбирем и оливковым маслом - освежающее блюдо с мятой, кориандром и арахисом. Попробуйте!
Продукты: арбуз, лайм, имбирь, масло, мята, кориандр, руккола, редиска, арахис, каперсы, соль, черный перец
Листья поленты с овощным мильфеем и соусом из кориандра
Листья поленты с овощным мильфеем и соусом из кориандра
Листья поленты с овощным мильфеем и соусом из кориандра – изысканное блюдо с овощами, сыром и сливочным соусом. Попробуйте уникальный вкус!
Продукты: листья поленты, полента, молоко, овощной бульон, сливочное масло, пармезан, оливковое масло, мильфей, желтый цуккини, лук, свекла, тимьян, маскарпоне, моццарелла, соль, черный перец, зеленый горошек, мята, болгарский перец, мука, растительное масло, кориандр, сливки, помидоры черри, мята
Торт "ольга" с яблоками, апельсином и пастилой
Торт "ольга" с яблоками, апельсином и пастилой
Торт "Ольга" с яблоками и апельсином: нежные яблочные коржи, ароматная пастила и шоколадный декор. Идеальный десерт для праздников!
Продукты: яблочные коржи, яблоки, лимонный сок, яйца, сахар, сливочное масло, мука, разрыхлитель, сода, корица, ванильная эссенция, молоко, апельсиновая цедра, соль, пропитка, апельсиновый сок, апельсиновый ликер cointreau, начинка, апельсиновый джем, пастила, взбитые сливки, твиль с шоколадным декором, белок, мука, сахарная пудра, сливочное масло, какао, медовые вафли, белок, мука, сахар, сливочное масло, мед, украшение, какао
Завтрак "яблочное трио"
Завтрак "яблочное трио"
Существуют разнообразные варианты завтрака "яблочное трио": от яблочного муслина до омлета-суфле с сыром и ароматами апельсина. Попробуйте рецепты шефа Санджив Капура!
Продукты: яблоко, сливочное масло, ванильный сахар, апельсиновый сок, яйцо, желток, сливки, рубленые грецкие орехи, грецкие орехи, ликер cointreau, тостовый хлеб, апельсиновое яблоко, апельсиновая цедра, творог, кешью, корица, яйца, кинза, сливочное масло, сыр маасдам, яблоко, сливочный сыр
Глазированный лосось на ложе из мятного горохового пюре с овощным ризотто
Глазированный лосось на ложе из мятного горохового пюре с овощным ризотто
Попробуйте глазированный лосось на мятном гороховом пюре с овощным ризотто. Нежное филе лосося в медово-горчичном соусе, ароматы свежих овощей!
Продукты: глазированный лосось, филе лосося, мед, дижонская горчица, бальзамический уксус, соль и черный перец, мятое гороховое пюре, сливочное масло, луковица, зеленый горошек, мята, сливки, рис арборио, овощной бульон, белое вино, оливковое масло, чеснок, сельдерей, морковь, зеленый цуккини, желтый цуккини, спаржа, пармезан, вяленые томаты, помидоры черри, базилик
Свекольный суп на кокосовом молоке
Свекольный суп на кокосовом молоке
Приготовьте вкусный свекольный суп на кокосовом молоке с ингредиентами: свекла, картошка, морковка, имбирь, помидор, кукуруза, кориандр и специи!
Продукты: свекла, картошка, растительного масла, луковица, сельдерея, морковки, тертого имбиря, помидора, кокосового молока, сладкой кукурузы, веточек кориандра, соль, черный перец
Рыбный галантин
Рыбный галантин
Приготовьте рыбный галантин из филе пангасиуса, лосося и морского окуня с добавлением сливок, яиц, сельдерея и специй. Вкусно и полезно!
Продукты: филе пангасиуса, филе лосося, филе морского окуня, кетчуп, яйцо, молоко, мука, сливочное масло, сливки, сельдерей, соль, черный перец
Мельба - персиковое парфе с малиновым соусом
Мельба - персиковое парфе с малиновым соусом
Насладитесь Мельбой – изысканным персиковым парфе с малиновым соусом. Восхитительное сочетание крепких персиков, бисквитных коржей и миндального крамбла!
Продукты: персик, персиковый джем, желтки, сахарная пудра, сливки, бисквитные коржи, миндальный крамбл, сливочное масло, мука, коричневый сахар, измельченный миндаль, малиновый соус, малиновый джем, ром, малиновый йогурт, белый шоколад