Компот

Соленья и маринады

Рулет с ореховой начинкой корицей и медовым сиропом

Name: Рулет с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом
Total time: 1 min
Yield: 6
Cuisine: Австралийская
Ingredients: миндали; фисташки; коричневый сахар; молотая корица; яйцо; тесто; мука; разрыхлитель; соль; сливочное масло; молоко; медовый сироп; сахар; вода; мед

Вкусный рулет с ореховой начинкой из фисташек и миндаля, с корицей и медовым сиропом. Легкий в приготовлении, порадует вас и ваших близких!

Продукты

миндаль - ¼ ст.
фисташки - ¼ ст.
коричневый сахар - 1.5 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
яйцо - 1
тесто
мука - 280 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 2 г
сливочное масло - 60 г
молоко - 240 мл
медовый сироп
сахар - ½ ст.
вода - 1/3 ст.
мед - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Для начинки измельчите орехи. Одну столовую ложку отложите для украшения, остальное смешайте с коричневым сахаром и корицей.

Для теста натрите сливочное масло на терке и заморозьте его. В миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем и солью, добавьте замороженное масло, разотрите в крошку. Постепенно влейте холодное молоко, замесите тесто.

Разогрейте духовку до 200С. Смажьте маслом форму для кекса размером 18х9х7см. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 18х28 см. Смажьте слегка взбитым яйцом. Распределите начинку тонким ровным слоем по всей поверхности и, начиная с меньшей стороны, закрутите в рулет. Поместите его в подготовленную форму для кекса и поставьте в духовку на 35 - 40 минут (проверьте на готовность зубочисткой). Дайте рулету слегка остыть в течение 5 минут, затем извлеките его из формы.

Для медового сиропа соедините все ингредиенты в сотейнике и прогрейте на среднем огне до полного растворения сахара. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут.

Проколите поверхность рулета зубочисткой. Половину сиропа вылейте на рулет. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте с оставшимся сиропом.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Австралийская

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9798

Понравилось: 9

Автор: Little Aspiring Chef

Создан: 09 октября 2012, 08:42

Каталоги: Выпечка Кексы с орехами Рулет с начинкой Рулеты

Дополнительная информация

Для этого рулета можно использовать любые орехи. Если захочется поэкспериментировать - добавьте в начинку тертый шоколад!