Рулет с ореховой начинкой корицей и медовым сиропом

Вкусный рулет с ореховой начинкой из фисташек и миндаля, с корицей и медовым сиропом. Легкий в приготовлении, порадует вас и ваших близких!

Рулет с ореховой начинкой, корицей и медовым сиропом

Продукты

  • ¼ ст. миндаля
  • ¼ ст. фисташек
  • 1 ½ ст.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 яйцо
  • тесто
  • 280 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 2 г соли
  • 60 г сливочного масла
  • 240 мл молока
  • медовый сироп
  • ½ ст. сахара
  • 1/3 ст. воды
  • 3 ст.л. меда

Пошаговый способ приготовления

Для начинки измельчите орехи. Одну столовую ложку отложите для украшения, остальное смешайте с коричневым сахаром и корицей.

Для теста натрите сливочное масло на терке и заморозьте его. В миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем и солью, добавьте замороженное масло, разотрите в крошку. Постепенно влейте холодное молоко, замесите тесто.

Разогрейте духовку до 200С. Смажьте маслом форму для кекса размером 18х9х7см. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 18х28 см. Смажьте слегка взбитым яйцом. Распределите начинку тонким ровным слоем по всей поверхности и, начиная с меньшей стороны, закрутите в рулет. Поместите его в подготовленную форму для кекса и поставьте в духовку на 35 - 40 минут (проверьте на готовность зубочисткой). Дайте рулету слегка остыть в течение 5 минут, затем извлеките его из формы.

Для медового сиропа соедините все ингредиенты в сотейнике и прогрейте на среднем огне до полного растворения сахара. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут.

Проколите поверхность рулета зубочисткой. Половину сиропа вылейте на рулет. Нарежьте его на порционные кусочки и подавайте с оставшимся сиропом.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9728

Понравилось: 9

Создан: 09 октября 2012, 08:42

Дополнительная информация

Для этого рулета можно использовать любые орехи. Если захочется поэкспериментировать - добавьте в начинку тертый шоколад!

Комментарии

Lisena

09 октября 2012, 09:08

Как же я люблю сладости! ))

sveta-koolinar

09 октября 2012, 12:12

Замечательный вкусный рулет!

Lgrant (Лена)

09 октября 2012, 13:35

Вкусный, должно быть.

ogiway

09 октября 2012, 18:23

Экспериментировать не хочется! Хочется угоститься!!!

vvp

09 октября 2012, 20:21

Оксана,ты ли это?!Экспериментировать не хочется!Да на тебя это не похоже!

sweta1

09 октября 2012, 21:45

замечательно,аккуратно,красиво,вкусно!Браво!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 589