Суп из зеленого горошка с мятой
Попробуйте наш нежный суп из зеленого горошка с мятой: сливочное масло, луковица, овощной бульон и свежая мята. Идеальный вкус с солью и черным перцем!
Продукты
- сливочное масло - 1 ст.л.
- луковица - ½
- зеленый горошек - 200 г
- овощной бульон - 500 мл
- мята - ½ пучка
- соль и черный перец
Пошаговый способ приготовления
1. Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Добавьте зеленый горошек, прогрейте в течение одной минуты. Влейте горячий бульон, доведите до кипения и готовьте еще несколько минут.
2. Перелейте суп в блендер, добавьте листья мяты (оставьте горсть зеленого горошка и несколько листьев мяты для украшения). Пюреруйте до однородной консистенции.
3. Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленым горошком и мятой.
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7755
Понравилось: 8
Автор: Little Aspiring Chef
Создан: 19 сентября 2012, 08:35
Похожие рецепты
Комментарии
19 сентября 2012, 10:48
20 сентября 2012, 00:36
23 сентября 2012, 20:50
14 ноября 2012, 23:30
08 августа 2015, 13:10
это очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти