Бульон

Рецептов с ингредиентом бульон: 4289

Краутсуп - суп с квашеной капустой.Краутсуп - суп с квашеной капустой.

Каталог: Супы

картофель – 3 шт.
квашеная капуста – 300 гр.
луковица -1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
мясной бульон – 2,5 литра (можно использовать бульон из мяса птицы, свиной бульон, говяжий бульон, а так же сделать краутсуп вегетарианскими – то есть на овощном бульоне).

1302020 мин.601

Андрей

25 марта 2018, 06:05


Айсбайн(eisbein) свиная рулька по-немецки, вепрево коленоАйсбайн(eisbein) свиная рулька по-немецки, вепрево колено

Каталог: Блюда из мяса

свиная рулька - 2 шт.
лук репчатый(для бульона) - 2 шт.
морковь(для бульона) - 4 шт.
чеснок(для бульона) - 6 зуб.
перец горошком(для бульона) - 8 шт.
соль
лавровый лист(для бульона) - 4 шт.
для глазури:
темное пиво - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
острый соус - 1,5 ч.л.

4217120 мин.200

Ранчо у Санчо

03 марта 2022, 19:42


Сербский праздничный суп - чорбаСербский праздничный суп - чорба

Каталог: Супы

бульон
2 моркови
1/2 корня сельдерея
0,5 кг. куриного мяса
1,5 ч.л. соль
1 лук
2-3 горошины чёрного перца
2,3 л вода
сам суп:
1,8-2 литра бульона куриного
мясо курицы из бульона
1 морковь из бульона
1 ч.л. вегета
1 лавровый лист
2 ч.л. мука+ 2 ст.л. растительное масло
1 яйцо + 150-200 мл. бульона охлаждённого

74930 мин.01

Marilesya

20 марта 2018, 14:45


Бульон куриныйБульон куриный

Каталог: Другие основные блюда

не судите строго, выставляю не ради рецепта, все мы знаем как варить бульон, но у всех есть свои секреты, поделюсь своим, заодно может и вы мне посоветуете:
как сделать бульон прозрачным? что-то у меня не получается.
ps. посмотрела в поисковике, бульона вроде нет )

682630 мин.2536

ksyusha

02 декабря 2007, 17:05


Окрошка по-харьковскиОкрошка по-харьковски

Каталог: Другие холодные закуски

куриный бульон или бульон из куриных кубиков
картофель
яйца
колбаса вареная (хорошего качества)
свежий огурец
зеленый лук
майонез
соль
зелень петрушки, укропа
лимоная кислота
перец молотый черный

147080 мин.3177

kidlog

30 июля 2008, 23:00


Соус на основе аджики к шашлычкам из пельменей. #махеевънаприродеСоус на основе аджики к шашлычкам из пельменей. #махеевънаприроде

Каталог: Блюда из мясного фарша

для соуса смешиваем майонез и аджику в соотношении 1:2
майонез махеевъ с лимонным соком 2 ст.л.
аджика 1 ст.л.
для шашлычков пельмени детские
куриный бульон или бульонный кубик.

59400 мин.74

Александра Петрова

07 июня 2019, 18:34


Пельмешки в соусе.Пельмешки в соусе.

Каталог: Блюда из мяса

пельмени
мясной бульон или кубик
лук
чеснок
морковь
помидор
куркума
пшеничная мука

801730 мин.2853

лё ша шаров

29 октября 2011, 03:58


Быстрый супикБыстрый супик

Каталог: Другие и нестандартные супы

бульон ( если нет под рукой, можно взять бульон в кубиках)
картофель
рис
морковь
укроп

61950 мин.721

клеопатра

17 ноября 2007, 23:46


Щи с копчёными рёбрышками #литкухня #кулинарЩи с копчёными рёбрышками #литкухня #кулинар

Каталог: Щи

копчёные свиные рёбра - 400-500 гр.
душистый перец - 5 шт. (для бульона)
гвоздика - 1 бутон (для бульона)
морковь - 0,5 шт. (для бульона)
лук - 1 шт. (для бульона)
острый перец(чили) - 0,33 шт. или по желанию (для бульона)
капуста квашеная - 300 гр.
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
свежие помидоры - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
лист лавровый - 2 шт.
соль
сахар
черный перец
растительное масло

29750 мин.11

Юна

05 июня 2021, 20:58


Сухарики =пальчики оближешь!=Сухарики =пальчики оближешь!=

Каталог: Другая выпечка

500 гр. батона
1 кубик maggi "говяжий бульон на косточке"
1/2 стак. раст. масла

103510 мин.835

ОЛЬГУНЯ

09 февраля 2008, 01:28


Тефтели от олиТефтели от оли

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш:
фарш свино-говяжий - 1 кг
лук репчатый - 2 головки
панировочные сухари - 1 ст.
крахмал - 1 ст.ложка
яйцо - 1 шт.
мука для обваливание тефтелей
соль, специи
бульон:
сварить куриный или индюшиный бульон. у меня было 2 индюшиных крыла.
заправка для бульона:
1 средняя головка репчатого лука
2 больших красных помидора
1 болгарский перец
1 морковка
зелень на ваш вкус

108510 мин.2444

matanya

21 октября 2011, 01:45


Домашняя колбаса из курицыДомашняя колбаса из курицы

Каталог: Колбаса из курицы

1.9 кг курицы
бульон или вода
сладкая молотая паприка
карри
смесь перцев
соль
рукав для запекания

9315180 мин.1012

Marina Petrushenko

23 июня 2020, 13:24


Фасолевый супчикФасолевый супчик

Каталог: Другие и нестандартные супы

фасоль белая
фасоль черная
фасоль стручковая мороженая
морковь
бульон (у меня на говяжьих ребрышках)
соль, зелень, перец

42610 мин.416

gen

21 января 2008, 14:27


Заливаю бульоном картофель и обед готов // как запечь картошку в духовкеЗаливаю бульоном картофель и обед готов // как запечь картошку в духовке

Каталог: Другие гарниры

картофель 4 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
тимьян
соль
черный перец
бульон (у меня куриный)

74280 мин.12

MARINA MAYOROVA

20 мая 2021, 14:51


Колумбийская "эмпанада"Колумбийская "эмпанада"

Каталог: Другие основные блюда

тесто:
смесь для поленты (кукурузная смесь-мука) 2 ст.
мясной бульон или жирное молоко 3 ст.
соль ( если конечно она уже не имеется в бульоне)
сахар 1 большая ст.л.
оливковое или кукурузное масло для жарки
начинка любая мясная

99710 мин.2444

hypnotica

25 сентября 2008, 12:16


Треска под белым соусомТреска под белым соусом

Каталог: Треска

треска
лук - 1 шт.
тимьян
мука
сливочное масло - 50 г
чеснок - три зубчика
рыбный бульон или вода
зелень

158500 мин.23

Андрей

29 октября 2013, 16:51


Чесночные гренки из пшенной каши.Чесночные гренки из пшенной каши.

Каталог: Чесночные гренки

2 ст. пшена
400 мл. овощного бульона(я добавляла ещё 200 мл. бульона)
1 яйцо
1 зубчик чеснока+ 2-3 зубчика для посыпки
1 ч.л. смеси сушеных итальянских трав(у меня сушёный базилик и орегано)
щепотка соли
свеже молотый черный перец

108150 мин.2033

принцесса специй

24 марта 2010, 14:53


Пряный тыквенный суп (очень легкий)Пряный тыквенный суп (очень легкий)

Каталог: Супы-пюре

1 луковица
1 зуб. чеснока
1 ч.л. корня имбиря
1 кг. тыквы
куриный бульон или вода
зелень
соль
перец

60610 мин.821

василек))

06 ноября 2009, 16:15


Kартошка тушеная с мясомKартошка тушеная с мясом

Каталог: Блюда из мяса

свинина
лук репчатый
морковь
картофель
помидоры или кетчуп
соль
перец
приправы
укроп
мясной бульон или вода
растит.масло или жир

254630 мин.2457

makakulja

22 августа 2008, 06:32


Суп - эклерСуп - эклер

Каталог: Другие рецепты

1,5 литра воды или бульона (я варила с кубиками куриными)
1 ст. тёплого кипячёного молока
150 гр. вермишели
4 яйца
соль

645920 мин.41320

tvv

28 октября 2007, 02:24


Суп-пюре из кабачков с песто из базилика и кориандраСуп-пюре из кабачков с песто из базилика и кориандра

Каталог: Овощные и грибные супы

5-6 кабачков
луковица
4-5 зубчиков чеснока
бульон или бульонные кубики
мускатный орех, соль
перец
масло сливочное
для песто
половина пучка кинзы
половина пучка базилика
2 ложки кедровых орехов
2 ложки пармезана
2 зубка чеснока
пол ст. подсолнечного или оливкового масла
соль
перец

41340 мин.519

irisli

18 апреля 2009, 21:15


Красный борщКрасный борщ

Каталог: Красный борщ

для бульона:
кастрюля (у меня была 5л.)
куриная грудка с кожицей (чтобы бульон был понаваристее)
луковица
1 ст.л. приправы vegeta от podrovka(для бульона)
1 ст.л. соли
для борща:
бульон
1 морковь
1-2 свеклы(в завис-ти от размера)
луковица
свежая капуста
2-3 картофелины (средних размеров)
2 ст.л. томат. патсы или 2 помидора
2 ст.л. растит. масла
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
10 горошинок перца
2 лавровых листа

4555190 мин.420

верочка

12 июня 2008, 19:55


Японский суп рамен, на тройном бульоне, с курицей хойсинЯпонский суп рамен, на тройном бульоне, с курицей хойсин

Каталог: Суп рамен

говяжий бульон - 100 мл
куриный бульон - 100 мл
рыбный бульон - 100 мл
куриное филе - 150 г
лук репчатый - 30 г
морковь - 20 г
корень сельдерея - 20 г
шампиньон - 1 шт.
лапша пшеничная - 80 г
яйцо - 1 шт.
соус хойсин - 1 ч.л.
свежемолотый кориандр
зеленый лук
чёрный кунжут

164390 мин.252

zelotypus

15 февраля 2015, 21:02


Луковый суп в каталанском стилеЛуковый суп в каталанском стиле

Каталог: Луковый суп

мясной бульон / на ваш вкус /
1 большая луковица
2 средних поджареных хлебца
1 яйцо
сыр "mozarela" натёртый
соль ,перец,1 зуб.чеснока, оливковое масло

103560 мин.3872

irina75

29 января 2008, 19:20


Если остался бульон от холодца или ветчинные рулетикиЕсли остался бульон от холодца или ветчинные рулетики

Каталог: Другие холодные закуски

- оставшийся бульон от холодца
- желатин (в зависимости от крепости бульона или в соответствии с инструкцией)
- ветчина
- сыр твердый
- чеснок
- зелень
- капля майонеза
- палочки

2659240 мин.629

gagusya

31 декабря 2008, 00:41


Куринные шейки в соусеКуринные шейки в соусе

Каталог: Блюда из субпродуктов

шейки куринные - кило
1 головкак лука
1 средняя морковь
томатный соус
вода
мука
специи:
магги - говяжий бульон на косточке
соль
черный молотый перец

216300 мин.31852

irusya.by

02 сентября 2008, 17:19


Салат "дамский"Салат "дамский"

Каталог: Другие салаты

бульон (у меня бульон куриный домашний, в пакетиках ) — 2 ч.л.
филе куриное (грудка) — 160 гр.
сельдерей черешковый — 2 шт.
яблоко (зеленое и твердое) — 160 гр.
клюква (вяленая)
орехи грецкие (порубить не в пыль) — 40 гр.
соль
перец черный
майонез (без горки) — 2 ст.л.
сметана (без горки) — 2 ст.л.

12070 мин.00

allenka(alarm clock)

04 марта 2023, 19:19


ВишисуазВишисуаз

Каталог: Супы-пюре

лук – 300-400 г
картофель – 600-700 г
бульон (или вода)– 600-700 мл
сливки (от 20%) – 100 г
сливочное масло – 30 г
жир из бульона (или растительное масло) – 2-3 ст.л.
фенхель – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
зеленая часть лука
сливочное масло – 30 г
сухарики

16870 мин.00

Царевна_Несмеяна

12 ноября 2023, 14:07


Курочка по-крестьянскиКурочка по-крестьянски

Каталог: Другие основные блюда

курица
две большие луковицы
сметана 100 гр
сливочное масло 100 гр
бульон или горячая вода 150 гр
зелень, соль, красный перец, мука (1 ст.л. )

5038120 мин.417

красатулька

02 марта 2009, 09:31


Холодец из картофеляХолодец из картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

хаш (или очень концентрированный бульон и желатин)
соль
картофельное пюре (можно порошковое)
по желанию:
мускатный орех
кинза
петрушка
укроп
перец черный
перец душистый
специи

683120 мин.401

Olaf

12 августа 2018, 17:48


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru