Вход | Регистрация
Нежный сливочный суп из моркови
Ингредиенты
- 5 ст.л. сливочного масла
- 1 стебель сельдерея
- 500 гр. моркови
- 200 гр. картофеля
- 1 л бульона (у меня куриный)
- 5 ст.л. сливок (брала 10%)
- соль и перец (брала белый)
- перья зеленого лука, листочки сельдерея и сладкая паприка - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи очистить, помыть. Морковь натереть на тёрке, картофель нарезать кубиками, сельдерей нарезать небольшими кусочками.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить морковь и сельдерей, пассеровать 5 минут.
Добавить кубики картофеля, влить бульон и посолить по вкусу. Варить всё 10 минут. Затем измельчить блендером, добавить сливки, перец и соль (если надо) по вкусу.
Разлить суп по бокалам, сверху посыпать сладкой паприкой, украсить листиками сельдерея и пёрышком зеленого лука.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
lira_s
Ответить24.09.2011 18:07
wereld
Ответить24.09.2011 18:14
Отличный супчик, Лен!
laralaram
Ответить24.09.2011 18:19
э... я чё фотки такие красивые???
mama tikka
Ответить24.09.2011 18:23
Фото-класс!!! и суп!!!
fomion
Ответить24.09.2011 18:25
Просто диво - вкусно и на цвет красиво!!!
ботакоз
Ответить24.09.2011 18:27
mama tikka, fomion, спасибо! 
светинька
Ответить24.09.2011 18:28
солнечный супчик
ма-ма
Ответить24.09.2011 18:46
Да-аааа! Фотки заглядение!!! Супчик нежный!!!
севуля
Ответить24.09.2011 19:56
Супчик - загляденье! Фото - замечательные!
ботакоз
Ответить24.09.2011 20:06
светинька, ма-ма, севуля, девочки, спасибо!
lenko16
Ответить24.09.2011 21:02
Прелестно!!!
alyakeyk
Ответить24.09.2011 21:53
Вкус,цвет - очаровательны!Отменный супчик,
chef
Ответить24.09.2011 23:19
Ленусь, солнечный суп и подача бесподобная! На последнем снимке отражается цветочная скатерть в бокалах Там маки изображены?
Там маки изображены? ботакоз
Ответить24.09.2011 23:22
lenko16, Тоня, Наташа, спасибо!
Натуль, ага, скатерь и салфетки в клеточку с маками.
Натуль, ага, скатерь и салфетки в клеточку с маками.MissJoker
Ответить25.09.2011 00:07
очень красочный суп, красивая подача))) а сочетание - на все 100!!!
irina-kolyshkova
Ответить25.09.2011 00:34
Сказочно(как будто ---бокалы с крыльями!!!)
andreytsibulski
Ответить25.09.2011 07:16
Супер супчик!
[email protected][email protected]
Ответить25.09.2011 07:49
принцесса специй
Ответить25.09.2011 09:46
Очень нежная текстура! Люблю подачу в бокалах! Отличный суп!55555!!!!!
Valentina(chpilka)
Ответить25.09.2011 10:43
Замечательный супчик и отличное фото
манюша
Ответить25.09.2011 11:01
Нежный суп! Фото замечательные!
naumovec
Ответить25.09.2011 11:05
Нежный солнечный суп!
dot (Варя)
Ответить25.09.2011 16:09
Суп отличный! Фото умопомрачительные!
strelec148
Ответить25.09.2011 17:09
красивый супчик!!!
anita81
Ответить26.09.2011 12:51
суп супер, а фото ваще отпад!
purplefly
Ответить26.09.2011 19:42
ne_polnui chainik...
Ответить27.09.2011 19:45
хороший рецепт и замечательная подача
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
От крапивы до устриц: что такое кухня Дальнего ВостокаКурица или индейка - что полезнее?Не только роллы: японские блюда, которые можно легко приготовить домаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
