Нежный сливочный суп из моркови
Нежный сливочный суп из моркови и сельдерея с картофелем, куриным бульоном, сливками и специями. Идеальное блюдо для уюта и наслаждения вкусом!
Продукты
- 5 ст.л. сливочного масла
- 1 стебель сельдерея
- 500 г моркови
- 200 г картофеля
- 1 л. бульона (у меня куриный)
- 5 ст.л. сливок (брала 10%)
- соль и перец (брала белый)
- перья зеленого лука, листочки сельдерея и сладкая паприка - для украшения
Пошаговый способ приготовления
Овощи очистить, помыть. Морковь натереть на тёрке, картофель нарезать кубиками, сельдерей нарезать небольшими кусочками.
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить морковь и сельдерей, пассеровать 5 минут.
Добавить кубики картофеля, влить бульон и посолить по вкусу. Варить всё 10 минут. Затем измельчить блендером, добавить сливки, перец и соль (если надо) по вкусу.
Разлить суп по бокалам, сверху посыпать сладкой паприкой, украсить листиками сельдерея и пёрышком зеленого лука.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 сентября 2011, 18:14
24 сентября 2011, 18:19
24 сентября 2011, 18:23
24 сентября 2011, 18:25
24 сентября 2011, 18:27
24 сентября 2011, 18:28
24 сентября 2011, 18:46
24 сентября 2011, 19:56
24 сентября 2011, 20:06
24 сентября 2011, 21:02
24 сентября 2011, 21:53
24 сентября 2011, 23:19
24 сентября 2011, 23:22
25 сентября 2011, 00:07
25 сентября 2011, 00:34
25 сентября 2011, 07:16
25 сентября 2011, 09:46
25 сентября 2011, 10:43
25 сентября 2011, 11:01
25 сентября 2011, 11:05
25 сентября 2011, 16:09
25 сентября 2011, 17:09
26 сентября 2011, 12:51
27 сентября 2011, 19:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти