Куриные голени с грибами и картофелем

Приготовьте вкусные куриные голени с грибами и картофелем в бульоне "Роллтон". Нежное мясо, ароматные шампиньоны и розмарин — идеальный ужин!

Фото к рецепту: Куриные голени с грибами и картофелем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1203.0 ккал
Белки: 116.7 г
Жиры: 109.0 г
Углеводы: 159.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом.

Нарезать крупно картофель, выложить в форму перемешать, поперчить.

Добавить веточку розмарина и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.

В это же время голени обмыть.

Сложить в кастрюлю.

Развести бульон в кипятке.

Залить голени бульоном и поставить на огонь.

Варить при открытой крышке 20 минут на среднем огне - жидкость должна немного выпарится и загустеть.

Картофель и голени готовятся практически одновременно.

Быстро обжарить шампиньоны в 1 ч л растительного масла, буквально минуту, на сильном огне, мешая.

Достаем картошку.

Духовку НЕ выключаем.

Выкладываем на нее курицу вместе с соусом.

Добавляем шампиньоны и маринованные грибы.

Перчим по вкусу.

Соль не добавляла. тк бульон соленый

Ставим в духовку и готовим 20-25 минут при 190 - ориентируйтесь на свою духовку.

Достать блюдо, перемешать и сразу подавать!

Пошаговые фото рецепта

Куриные голени с грибами и картофелем: шаг 1
Куриные голени с грибами и картофелем: шаг 2
Куриные голени с грибами и картофелем: шаг 3
Куриные голени с грибами и картофелем: шаг 4
Куриные голени с грибами и картофелем: шаг 5
Куриные голени с грибами и картофелем: шаг 6
Куриные голени с грибами и картофелем: шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для перечисленных вами ингредиентов, нужно знать их средние значения. Давай расчитаем их по отдельности.

Ингредиенты и их состав (примерные значения):

  1. Бульон (1 ч.л. "Роллтон")

    • Калории: 10 ккал
    • Белки: 0.5 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 1 г
  2. Куриная голень (1 шт. около 150 г)

    • 5 шт. (где 1 шт. = 150 г):
    • Калории: 5 × 250 = 1250 ккал
    • Белки: 5 × 20 = 100 г
    • Жиры: 5 × 16 = 80 г
    • Углеводы: 0 г
  3. Картофель (1 шт. 150 г)

    • 5 шт. (где 1 шт. = 150 г):
    • Калории: 5 × 130 = 650 ккал
    • Белки: 5 × 2 = 10 г
    • Жиры: 5 × 0.2 = 1 г
    • Углеводы: 5 × 30 = 150 г
  4. Шампиньоны (10 шт. примерно 100 г)

    • Калории: 22 ккал
    • Белки: 3.1 г
    • Жиры: 0.3 г
    • Углеводы: 3.3 г
  5. Грибы консервированные (принимаем 100 г)

    • Калории: 30 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0.5 г
    • Углеводы: 5 г
  6. Розмарин (1 веточка)

    • Калории: 1 ккал
    • Белки: 0.1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0.2 г
  7. Оливковое масло (2 ст.л. примерно 30 мл)

    • Калории: 240 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 27 г
    • Углеводы: 0 г

Итоговые значения:

Теперь суммируем все эти значения:

  • Калории: 10 + 1250 + 650 + 22 + 30 + 1 + 240 = 1203 ккал

  • Белки: 0.5 + 100 + 10 + 3.1 + 3 + 0.1 + 0 = 116.7 г

  • Жиры: 0.2 + 80 + 1 + 0.3 + 0.5 + 0 + 27 = 109 г

  • Углеводы: 1 + 0 + 150 + 3.3 + 5 + 0.2 + 0 = 159.5 г

Итог КБЖУ:

  • Калории: 1203 ккал
  • Белки: 116.7 г
  • Жиры: 109 г
  • Углеводы: 159.5 г

Эти значения являются приблизительными, так как они могут варьироваться в зависимости от точного веса и способа приготовления ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0367
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru