Салат оливье с медово-горчичной заправкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

У меня мультиварка-скороварка VITEK VT -4201 SR.

Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией, разберите, помойте все съёмные детали, обсушите и снова соберите мультиварку в рабочее состояние.

Овощи лучше всего сварить накануне, тогда остыв они наберут нужную плотность и кубики, при нарезании, получатся ровные, будут хорошо держать форму.

Овощи помыть, в чашу мультиварки закладываем одну морковку и картофель, заливаем кипятком, включаем программу CONGEE (супы, похлёбки) клапан в рабочее положение.

Готовим до звукового сигнала, сбрасываем давление, снимаем крышку овощи достать, охладить.

Чашу мультиварки помыть, вытереть насухо внешнюю сторону.

В чаши мультиварки закладываем говядину, добавляем очищенную луковицу и морковку, лавровый лист. Т.к. нам нужно варёное мясо, а не бульон заливаем говядину кипятком, закрываем крышку, клапан в рабочее положение, выставляем программу MEAT (мясо) готовим до звукового сигнала, оставляем в режиме подогрев ещё минут на 30, за это время давление плавно сбросится.

Открываем крышку, мясо достаём из бульона охлаждаем.

Для приготовления салата нужно почистить овощи и варёные яйца, нарезаем мелким кубиком картофель, морковь, яйца, лук, огурцы и говядину, смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем горошек, без жидкости, заправляем медово-горчичным соусом. Или выкладываем салат слоями, сдабривая каждый заправкой.

Для заправки: складываем все ингредиенты в банку с крышкой и несколько секунд энергично встряхиваем, соус должен загустеть.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Салат оливье с медово-горчичной заправкой: шаг 1
Салат оливье с медово-горчичной заправкой: шаг 2
Салат оливье с медово-горчичной заправкой: шаг 3
Салат оливье с медово-горчичной заправкой: шаг 4
Салат оливье с медово-горчичной заправкой: шаг 5
Салат оливье с медово-горчичной заправкой: шаг 6
Салат оливье с медово-горчичной заправкой: шаг 7
Салат оливье с медово-горчичной заправкой: шаг 8
Салат оливье с медово-горчичной заправкой: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Подборки рецептов

Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)
06.11.2013 13:16
Ответить
люблю оливье, заправка интересная*BRAVO*
mama tasi
06.11.2013 13:34
Ответить
Лена, спасибо! вот и я его люблю, а с такой заправкой (без майонеза) он ещё и почти полезный получается :)
larochka
06.11.2013 13:47
Ответить
У меня доча любитель оливье, предложу ей такой вариант. *THUMBS UP*
byrenka
06.11.2013 13:55
Ответить
Восхитительная заправка!!!*BRAVO* И подано очень красиво!!!!*BRAVO**BRAVO*
Елена М
06.11.2013 14:24
Ответить
Классно! Забрала в коллекцию Зимних салатов!
krolya
06.11.2013 15:36
Ответить
НГ сразу захотелось:[
mama tasi
06.11.2013 15:50
Ответить
Зоя, а я как раз делаю подборку Новогодних рецептов, уже слюной захлебнулась.. так праздника хочется!
mama tasi
06.11.2013 15:51
Ответить
Спасибо всем за внимание к рецепту!
mellorn
06.11.2013 15:57
Ответить
Интересная заправка для Оливье!
mama tasi
06.11.2013 16:48
Ответить
Маш, вообще то это заправка не для Оливье :) она у меня на страничке почти во всех салат задействована, и я не раз упоминала, что люблю её и даже Оливье с ней подаю :) вот настало время проиллюстрировать.
allenka(alarm clock)
06.11.2013 17:21
Ответить
Заправку знаю и частенько применяю,но вот к Оливье не дотумкала*DONT_KNOW* Надо попробовать,наверное,это будет совсем другой вкус,а значит и новый салат со старыми ингредиентами - о как!*THUMBS UP*
mama tasi
06.11.2013 21:05
Ответить
Так и есть, так и есть... :)
sweta1
06.11.2013 17:42
Ответить
%)%)в моём сегодняшнем салате прошу винить Нату!заглянула на сайт,а тут медово-горчичная заправка.....она-то всё и решила!не надо даже ничего говорить,знаешь точно,что мне такой салат очень нДравится!:[:[*BRAVO*:*
mama tasi
06.11.2013 21:07
Ответить
Свет, а я твои салаты люблю :) сегодня собирала коллекцию новогодних салатов, так после просмотра решила тебе медаль искусного мастера невероятных салатов вручить :)
sweta1
06.11.2013 21:17
Ответить
:[:[:[:[медаль?!!!!за салаты медали не дают.....их(салаты!) кушают с удовольствием и радуются....:*
mama tasi
07.11.2013 14:43
Ответить
Звучит как тост :) *DRINK*
sweta1
07.11.2013 17:10
Ответить
*DRINK*:*
krisenok
06.11.2013 18:40
Ответить
Наташенька, огромное спасибо за твои рецепты! Производители этой модели должны внимательно читать твои записи: у тебя получаются просто подробные рекомендации по усовершенствованию модели! Фото, как всегда, аппетитные, а рецепт точно выверен!
mama tasi
06.11.2013 21:07
Ответить
Наташ, рада тебя видеть, спасибо за приятные слова, я старалась именно тестировать :)
Solnce
06.11.2013 22:00
Ответить
Интересная заправка, нужно попробовать...*BRAVO*@}--}--
irina-kolyshkova
06.11.2013 22:19
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*спасибо@}--}--интересная заправка;)*THUMBS UP*
mama tasi
06.11.2013 22:44
Ответить
Готовьте на здоровье, надеюсь, понравится!
lil-8888
07.11.2013 00:34
Ответить
Какой аппетитный салатик, Наташ!*BRAVO*
Ольга♥Ч
07.11.2013 08:48
Ответить
Душевный салатик, отличная подача! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
07.11.2013 14:43
Ответить
Благодарю!
chudo
07.11.2013 21:48
Ответить
Наташ, на счет заправки верю на слово, оливье уже 100 лет не ела:[
манюша
08.11.2013 07:24
Ответить
Отличная идея - сварить овощи и мясо в мульте!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
09.11.2013 21:23
Ответить
Маш, у меня ж скороварка :) само то, чтобы время сэкономить!
mama tasi
09.11.2013 21:47
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru