Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Если остался бульон от холодца или ветчинные рулетики

Используйте оставшийся бульон от холодца и ветчинные рулетики для вкусных блюд. Добавьте желатин, сыр, чеснок и зелень для оригинальности. Рецепты на любой вкус!

Продукты

- оставшийся бульон от холодца
- желатин (в зависимости от крепости бульона или в соответствии с инструкцией)
- ветчина
- сыр твердый
- чеснок
- зелень
- капля майонеза
- палочки

Пошаговый способ приготовления

Ветчину нарезать самыми тонкими платстиночками

Сыр натереть, добавить выдавленный чеснок, порезанную зелень и каплю майонеза, все тщательно перемешать.

На пластинку ветчину выложить жгутик сырной массы, свернуть рулетиком и закрепить деревянной палочкой (зубочисткой)

Выложить рулетики в форму.

Залить рулетики бульоном (с уже растворенным в нем желатином) Украсить зеленью

Дать застыть

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28687

Понравилось: 97

Автор: gagusya

Создан: 31 декабря 2008, 00:41

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Я не даю конкретных мер веса, потому что всё зависит от количества оставшегося бульона. На самом деле всё по вкусу Такие рулетики когда-то продавались в кулинарии ресторана "Прага" в Москве, на самом деле всё очень просто, но очень вкусно и симпатично! Как закусочка на зубок самое оно!

туда(в бульон) можно всё что душе угодно закинуть и залить бульоном с желатином,у меня свекровь делает тонюсенькие прастиночки языка вареного,морковку красиво нарезаную,яйцо вареное порезаное пластинами,горошек...в общем на что ффантазии и размер холодильника,вернее его содержимое позволит)))) 5

Nathalya

31 декабря 2008, 04:58

здорово! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 656