Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баклажанные башенки

Приготовьте вкусные баклажанные башенки с баклажанами, чесноком, помидорами и соусом бальзамико. Прекрасно дополнены укропом и базиликом!

Продукты

2 баклажана
чеснок
майонез
соль
2 помидора
укроп,базилик
соус бальзамико

Пошаговый способ приготовления

Баклажаны очистить, нарезать кольцами,посолить немного, обжарить на масле. Складывать на салфетку, что-бы лишний жир стёк. Майонез перемешать с выдавленным чесноком. Складывать баклажаны на блюдо башенкой, перемазывая каждый слой майонезом. Помидоры также нарезать кольцами, украсить зеленью, полить бальзамиком, кто любит.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6291

Понравилось: 36

Автор: marin4ik-1

Создан: 24 января 2008, 19:09

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Баклажаны перед жаркой принято "вымачивать", что-бы исчез привкус горечи. Я этого не делаю, т.к. этой горечи не заметила, может это какой-то другой сорт баклажан.

я написала этот рецепт два раза, т.к. в рецепте, где он написан латинскими буквами, я не смогла исправить его, отредактировать.А хотелось написать по русски, поэтому извиняюсь за повтор.

parliament

24 января 2008, 21:12

красиво 5

oreshka

24 сентября 2008, 03:47

баклажан вымачивают для того, чтобы он меньше впитывал масла, на сегодня все сорта которые продаются- не горчат. рецепт из стиля все намажем майонезом))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 481