Башенки из баклажана с сыром и томатным соусом

Фото к рецепту: Башенки из баклажана с сыром и томатным соусом

Ингредиенты

  • баклажаны – 3 шт
  • сыр «моцарелла» - 125 гр. + (70 гр. - для подачи)
  • яйцо – 1 шт
  • молоко коровье – 2 ст.л.
  • мука пшеничная – 2 ст.л.
  • панировочные сухари – 5 ст.л.
  • соль морская
  • базилик – для подачи
  • сок томатный «tomatogusto» - 250 мл.
  • растительное масло – для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны промойте, удалите плодоножки, порежьте кружочками.

Смешайте яйцо с молоком.

Обваливайте кружок баклажана в муке, затем обмокните в яично-молочной смеси и обваляйте в сухарях. Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

На обжаренный кусочек баклажана выложите половину шарика моцареллы, полейте чайной ложкой томатного сока «TomatoGusto», дважды повторите слои. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

При подаче полейте томатным соком, украсьте свежим базиликом и шариками моцареллы.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пользуясь случаем хочу выразить благодарность любимому Кулинару и спонсорам за предоставленный сок «TomatoGusto» и другие подарки (он, как лягушка-путешественница, долго до меня добирался, но достиг цели и впервые выступил вполне удачно в этом блюде!).

 

Когда возиться с приготовлением соуса из свежих помидор нет времени или желания на помощь может прийти томатный сок «TomatoGusto», изготовленный из первоклассных томатов. Быстро, очень сочно и красиво! Угощайтесь!

 


5.04.494164242260931.014
krisenok

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Катюша

Башенки Veri-Veri-Good!!!!!!! 

krisenok
18.07.2014 16:58

Thank you very much!

LVI
18.07.2014 16:58

Очень, очень аппетитное блюдо!

krisenok
18.07.2014 17:01

Спасибо большое!

Olga
18.07.2014 18:10

Люблю баклажаны .. 

chudo
18.07.2014 19:15

это нельзя не любить;)

irina_mai

Можно и мне угоститься .....?

olga
18.07.2014 22:10

Аппетитное блюдо!

byrenka
18.07.2014 22:12

Вкуснятина!!!!

Жанна

И мне эти башенки по вкусу! 

krisenok
18.07.2014 23:05

Чуть проще меланзаньи, но тоже, та-а-ак вкусно! Спасибо, дорогие, за внимание к рецепту и приятные слова!

andreytsibulski

клаасс ! ! !

lil-8888
19.07.2014 08:54

Вкусные башенки!

манюша

Сказочно хороши башенки!
 

Tatjana
24.07.2014 00:41

Ела бы и ела такие!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты