Баклажаны с грудинкой

Фото к рецепту: Баклажаны с грудинкой
Домашняя60 мин.Не определен
78951636

Ингредиенты

  • баклажаны из расчета 1 шт. (не большой)на порцию
  • помидоры- 1 шт. на 1 баклажан
  • перец болгарский 1 шт.
  • грудинка 3 пластинки на баклажан
  • майонез
  • зелень
  • сыр твердый 150-200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан надразрезаю вдоль на 4 части, языками, но не до конца, т.е. языки остаются в одном баклажане. Солю, минут ч/з 15 смываю соль, слегка отжимаю.

Смазываю каждый язык майонезно-чесночной массой с зеленью (кому какая нравится) и прокладываю м/ду языками пластик грудинки тоненько порезанной (не постной, будет сухо) , помидор, тоже порезанный тоненькими кружками и болгарский перец.

Укладываю на противень и в разогретую духовку минут на 40-50 (главное, чтобы баклажан пропекся, т.е. стал мягким) минут за 15 до окончания посыпать натертым сыром. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
внг
23.09.2009 02:04

Красота какая!!!5!

chef
23.09.2009 02:13

Вкусный какой веер :) 55555+

natapit
23.09.2009 03:11

а я бы запекала без майонеза/он не для тепловой обработки/.а его бы добавила потом!очень нарядно.молодец!555!

oli
23.09.2009 03:35

ммммммммммм 5555555555!!!!!!!!! какая красота!

utro8
23.09.2009 04:30

Красиво!555

natasha nz

мне ОЧЕНЬ нравится ваше дополнение с грудинкой,, и майонез ваш я люблю и после тепловой обработки,,причем особенно после тепловой!:-)) вот вы меня развели сегодня на грудинку ,,баклажаны есть, а вот грудинки нетути! а сильно хочется ;-))придется купить!

gera-skarga

Так, грудинка есть, баклажаны есть, помидоры и перец тоже есть, майонеза хоть залейся... Ну вот вкусный ужин можно считать готов! 5+

alyakeyk
23.09.2009 10:56

Syper!

salnikova_irina

Просто доступно и вкусно - 5!

nikachka
23.09.2009 12:41

отлично!

севуля

Молодец!

мосяка

Девочки, спасибо всем за высоую оценку моих скромных способностей! По-поводу майонеза, пробовала сначала без него, но получилось суховато (мнение моей семьи), добавила майонез, все пищат от удовольствия.

vicus
28.09.2009 22:54

Как от любителя баклажан- отлично! :)

лёльчик

Как же это вкусно! 555

шуш
30.09.2009 06:09

Просто, вкуснр и красиво!!! Что ещё для счастья надо ? 5+5+5+5+

ирусик-88

Отличнейший рецепт!!!!!5555555+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты