Овощное рагу по рецепту Tala
Насладитесь вкусным овощным рагу с баклажанами, кабачками, перцем и луковицей. Добавьте кетчуп, зелень и приправы для яркого аромата!
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарезаете лук и поджариваете до золотистой корочки, затем кубиками нарезаете бакалажаны и отправляете на сковороду (важно чтоб на сковороде было масло), солите, перчите.
пока баклажаны начинают жириться - нарезаете кабачки и отправляете следом.
минут через 15 добавляете нарезаные перцы.
еще через минут 15 помидоры.
за минут 10 до готовности добавляете специи (у меня Средеземноморские травы) и кетчуп.
после готовности посыпаете зеленью и накрываете крышкой немножко настоятся.
Приятного аппетита!
Можно вместе с баклажанами добавить мелко нарезаный кубиками картофель.
Блюдо будет более питательным.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
208 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 сентября 2009, 18:12
21 сентября 2009, 02:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти