Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Необычное овощное рагу с ярким восточным акцентом
Приготовьте необычное овощное рагу с ярким восточным акцентом! Вкусная комбинация из капусты, лука, кабачка, нута и кунжута. Погрузитесь в яркий вкус!
Продукты
- капуста белокочанная молодая - треть небольшого вилка
- лук - 1 шт.
- кабачок - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- нут мистраль отварной - 1 горсть
- лук зеленый - 1 стебель
- кунжут - 1 ст.л.
- соевый соус - 20 мл.
- растительное масло (в идеале - кунжутное) - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Очень ароматное, необычное, удивительно гармоничное и вкусное блюдо для разнообразия повседневного постного стола.
Пошаговые фото
11 шт.1. Нут заранее замочить.
2. Сварить до готовности, но не разваривать!
3. Лук нарезать, обжарить на растительном масле.
4. Добавить тонко нарезанную капусту.
5. Кабачок нарезать тонкими полосками, полить соевым соусом.
6. Добавить к обжаренной капусте, готовить до мягкости и "податливости" кабачка.
7. Добавить также тонко нарезанный огурец.
8. Добавить нут.
9. Перемешать и прогреть все вместе.
10. При подаче посыпать наискосок нарезанным луком и кунжутом.
11. Готово, приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
В избранное
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Честно говоря, я даже не ожидала, что блюдо получится таким гармоничным. Аромат - просто не передать словами. Блюдо можно дополнить запаренной в кипятке фунчезой. 
Комментарии
05 апреля 2016, 17:16
Вкусное и аппетитное рагу!
05 апреля 2016, 18:49
Спасибо!)
06 апреля 2016, 14:28
Славно получилось, Настена!
06 апреля 2016, 14:33
Спасибо, Оксана!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
810