Ингредиенты

  • 2 небольших баклажана
  • 2 стручка болгарского сладкого перца
  • 2 средние картофелины
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 молодой кабачок
  • 1 средняя морковь
  • 2 крупных помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 30 гр. петрушки
  • соль
  • растительное масло
  • чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымыть, обсушить и крупно нарезать.

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить. Чеснок очистить и измельчить ножом.

В чашу мультиварки налить 3 - 4 ст л растительного масла, включить режим "Жарка/выпечка", положить лук и обжаривать помешивая 5 минут.

Добавить картофель, обжаривать помешивая 5 минут.

Ввести морковь и сладкий перец. Обжаривать 5 минут.

Положить баклажаны и добавить 2 ст л растительного масла. Обжаривать помешивая 5 минут.

Ввести порезанный кабачок и помидоры. Обжаривать всё вместе помешивая 5 минут.

Влить 1,5 ст горячей воды, посолить, поперчить. Добавить чеснок и зелень. Перемешать.

Включить программу "Тушение" на 35 минут.

По окончании перемешать рагу и оставить его в выключенной мультиварке ещё на 15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощное рагу в мультиварке: фото шаг 1Овощное рагу в мультиварке: фото шаг 2Овощное рагу в мультиварке: фото шаг 3Овощное рагу в мультиварке: фото шаг 4Овощное рагу в мультиварке: фото шаг 5Овощное рагу в мультиварке: фото шаг 6Овощное рагу в мультиварке: фото шаг 7Овощное рагу в мультиварке: фото шаг 8

Дополнительная информация

Нам очень понравилось овощное рагу из мультиварки. Овощи прекрасно сохраняют при тушении вкус, цвет и форму. Очень аппетитно оно выглядит в тарелке.))) Вообще вариантов рагу огромное множество. Можно овощи не обжаривать, а поорезать, сложить в мультиварку, перемешать, залить водой и тушить 1 час. Тоже очень вкусно и нехлопотно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алиса
09.10.2013 21:01
Ответить
Манюша,как всегда на высоте!!)*BRAVO*
манюша
09.10.2013 21:41
Ответить
Спасибо за комплимент! Но блюдо очень простое.
sweta1
09.10.2013 21:06
Ответить
:[:[что-то я не поняла....голодна вдруг стала....есть так не во время захотела.......:[*THUMBS UP*
манюша
09.10.2013 21:42
Ответить
Светик, а ты ужинала?
sweta1
10.10.2013 00:29
Ответить
:)нет,Маш,не поверишь,но забыла....сЫклероз...*ROFL**ROFL**ROFL*
pinkflamingo1962
09.10.2013 21:46
Ответить
С джабаттой к примеру! Или с пастой!*THUMBS UP**BRAVO*
манюша
10.10.2013 07:29
Ответить
Или просто как гарнир...*THUMBS UP*
kakosha(Лена)
09.10.2013 21:59
Ответить
Как хорошо, что сейчас есть возможность готовить овощное рагу круглый год. Вкусно*THUMBS UP*
манюша
10.10.2013 07:19
Ответить
Но я предпочитаю всё же сезонные овощи:)
манюша
10.10.2013 07:30
Ответить
Спасибо!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*
nira60
09.10.2013 23:21
Ответить
*THUMBS UP* Маша, отличное блюдо! Для мути самое то!
манюша
10.10.2013 07:31
Ответить
Благодарю! А кто такая мути?*DONT_KNOW*
Solnce
10.10.2013 00:28
Ответить
Просто, быстро и полезно! *BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
манюша
10.10.2013 07:32
Ответить
Это точно!:)*YAHOO*
lira_s
10.10.2013 01:21
Ответить
вкусненько *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
10.10.2013 08:20
Ответить
Машенька, отличное рагу и очень вкусное, всё как я люблю!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
манюша
10.10.2013 18:57
Ответить
Спасибо, Галочка!
ма-ма
10.10.2013 09:33
Ответить
Машуля, отлично! Я круглый год ем! Зимой даже чаще! *ROFL* @}--}--
манюша
10.10.2013 18:57
Ответить
Но не из МВ?;)
krolya
10.10.2013 12:03
Ответить
мне тоже очень нравится рагу из мульти:[
манюша
10.10.2013 18:58
Ответить
Правда классно получается?
larochka
10.10.2013 13:19
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
lil-8888
10.10.2013 13:35
Ответить
Люблю овощное рагу в любом варианте!*BRAVO*
манюша
10.10.2013 18:58
Ответить
И я!:);)
Persona
10.10.2013 17:06
Ответить
*THUMBS UP*
antea
10.10.2013 20:28
Ответить
Маша, рагу очень аппетитное! У меня сегодня такое рагу на сковородке, тоже вкусно.
svetluha
13.10.2013 21:48
Ответить
Очень люблю офощное рагу! У тебя так аппетитно, даже захотелось тоже такого отведать! *BRAVO*
mellorn
17.10.2013 14:33
Ответить
Просто, но вкууусно!
фрау блюм
28.04.2014 11:36
Ответить

Уже третий раз готовлю рагу по Вашему рецепту.  Т.к. я только начала осваивать муьтиварку, этот рецепт для меня находка - просто, быстро, ВКУСНО!!!!! Огромное спасибо от меня и от всей нашей семьи

манюша
30.04.2014 20:13
Ответить

Я рада, что рецепт пригодился. Спасибо за отзыв!
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели