Компот

Соленья и маринады

Овощное рагу фрикадельками в мультиварке

Name: Овощное рагу фрикадельками в мультиварке
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: репчатый лук; чеснок; картофель; морковь; говяжий фарш; соль; чёрный молотый перец; куриный бульон (или вода); растительное масло; сметана

Приготовьте овощное рагу с фрикадельками в мультиварке! Вкусные ингредиенты: лук, чеснок, картофель, морковь, говяжий фарш и сметана. Попробуйте!

Продукты

большая головка репчатого лука
зубчик чеснока
средняя картофелина - 4
средняя морковь - 2–3
говяжий фарш - 300–350 г
соль
черный молотый перец
куриный бульон или вода - 1–1.5 ст.
растительное масло - 2–3 ст.л.
сметана - 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Репчатый лук и чеснок очистить. Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.

В чашу мультиварки налить 1 ст л растительного масла, выложить лук, чеснок, вклячить режим "Выпечка/жарка". Обжарить до золотистого цвета при открытой крышке.

Картофель и морковь вымыть, очистить. Морковь нарезать кружочками, картофель - кубиками.

Выложить овощи в чашу мультиварки, добавить растительное масло и обжаривать всё вместе 15 минут. Режим выключить.

Фарш посолить, поперчить. Разделать на фрикадельки величиной с грецкий орех.

Выложить фрикадельки в мультиварку. Залить бульоном. Если надо - досолить. Включить режим "Тушение". Готовить до конца программы.

За 30 минут до окончания тушения добавить в чашу мультиварки сметану.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16643

Понравилось: 15

Автор: манюша

Создан: 05 ноября 2013, 17:03

Каталоги: Вторые блюда Овощное рагу Овощное рагу в мультиварке Рагу

Дополнительная информация

Осенью я часто готовлю овощное рагу из корнеплодов - картофеля, моркови, репы. В этот раз я экпериментировала:одно из любимых блюд готовила в мультиварке. Причём репы не было, были остатки мясного фарша. Почему бы нет? Так родилось это блюдо. Сытное, 2-в-1: первое и второе!