Овощное рагу фрикадельками в мультиварке

Фото к рецепту: Овощное рагу  фрикадельками в мультиварке

Ингредиенты

  • 1 большая головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 средние картофелины
  • 2-3 средние моркови
  • 300 - 350 гр. говяжьего фарша
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • 1-!,5 ст. куриного бульона (или воды)
  • 2-3 ст. л растительного масла
  • 4 ст. л сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук и чеснок очистить. Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить.

В чашу мультиварки налить 1 ст л растительного масла, выложить лук, чеснок, вклячить режим "Выпечка/жарка". Обжарить до золотистого цвета при открытой крышке.

Картофель и морковь вымыть, очистить. Морковь нарезать кружочками, картофель - кубиками.

Выложить овощи в чашу мультиварки, добавить растительное масло и обжаривать всё вместе 15 минут. Режим выключить.

Фарш посолить, поперчить. Разделать на фрикадельки величиной с грецкий орех.

Выложить фрикадельки в мультиварку. Залить бульоном. Если надо - досолить. Включить режим "Тушение". Готовить до конца программы.

За 30 минут до окончания тушения добавить в чашу мультиварки сметану.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Осенью я часто готовлю овощное рагу из корнеплодов - картофеля, моркови, репы. В этот раз я экпериментировала:одно из любимых блюд готовила в мультиварке. Причём репы не было, были остатки мясного фарша. Почему бы нет? Так родилось это блюдо. Сытное, 2-в-1: первое и второе!


5.04.494164242260931.014
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Овощное рагу с мясными фрикадельками

Участвует в конкурсе: МУЛЬТИВАРКИ VITEK


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
byrenka
05.11.2013 19:13

Конечно сытно, Маш!! И очень нежно!!!:)

манюша

Спасибо, Татьянушка!

pinkflamingo1962

Вкусное,самостоятльное блюдо! Просто с корочкой хлебушка(это я так люблю) *THUMBS UP*

манюша

Я знаю, Олик! К тебе вариантом и прицепилась.:)

sweta1
05.11.2013 20:53

:)и хорошо,что репы не было,не дружу я с ней ,зато фрикадельки люблю.....:):):)*THUMBS UP*

манюша

Светик, можно тыкву добавить вместо половины картофеля. У меня просто не было.

mama tasi

Маш, актуальное блюдо :) за окном так промозгло, только пришли с улицы, эх, сейчас бы тарелочку твоего рагу ммм Мечта!

манюша

Спасибо, Наташик! Сейчас сезон корнеплодов. Да и горячего хочется.:)

Solnce
05.11.2013 21:33

Вкусно!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

манюша

Благодарю!:)@}--}--O<img src=" />

krolya
05.11.2013 22:00

почему не приходило в голову про фрикаделки%) спасибо@}--}--

манюша

Не знаю. Я первое о чём думаю - о них родимых. Сытно, быстро и вкусно.:)

ма-ма

фрикаделечки.. мечта моя и любовь! *BRAVO*

passion1963

Сочное такое рагу, люблю когда много соуса:)

vicus
06.11.2013 01:04

Люблю такой суп, в мясо добавляю мелко порезанный лук и чуть черный перец, зелень петрушки. Попробуй, надеюсь понравится :)

манюша

Попробую! Спасибо!

ogiway
06.11.2013 05:50

*BRAVO**BRAVO* Люблю фрикаделечки, нежной любовью! Так что-ахха- хлебушек у меня есть-двигай тарелочку-макать буду!;););)

манюша

Только так у нас соус и ушёл. Макая хлебушек!

chudo
06.11.2013 11:39

Машуль, мне кажется, что такие рецепты нельзя не любить. 6 фото особенно симпатичное:[

манюша

Спасибо! с фото я не очень дружу.:[

larochka
06.11.2013 12:02

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mellorn
06.11.2013 16:01

Просто, а главное сытно и вкусно! *BRAVO*

манюша

И у плиты не стоять!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты