Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощное рагу со свининой прованс в мультиварке

Приготовьте овощное рагу со свининой "Прованс" в мультиварке! Вкусное сочетание свинины, лука, моркови, картофеля, кабачков и прованских трав.

Продукты

свинина - 400 гр
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт
картофель - 2 шт
кабачок - 1 шт
помидоры - 2 шт
зелень (петрушка, кинза) - 20 гр
чеснок - 1 зубок
растительное масло - 1,5 ст. л
соль
сухие прованские травы
свежемолотый чёрный перец

Пошаговый способ приготовления

1. Репчатый лук очистить, нарезать четвертинками колец.

2. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и включить режим "Жарка/Выпечка". Готовить при открытой крышке мультиварки 5 минут.

3. Морковь очистить, нарезать полукольцами и добавить к луку. Готовить вместе ещё 5 минут.

4. Свинину порезать брусочками. Посолить. Поперчить. Посыпать прованскими травами. Добавит к овощам в чашу мультиварки. Готовить помешивая ещё 10 минут. Данный режим выключить. Включить "Тушение" и закрыть крышку.

5. Картофель вымыть, очистить и нарезать брусочками. Добавить в мультиварку.

6. Вымытый и обсушенный кабачок нарезать брусочками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.

7. Вымытую и обсушенную зелень измельчить. Кабачок, помидор и зелень выложить в чашу мультиварки. Влить половину мультистакана горячей воды. Готовить до окончания режима.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 140 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12748

Понравилось: 8

Автор: манюша

Создан: 21 сентября 2015, 23:30

Каталоги: Вторые блюда Овощное рагу Овощное рагу в мультиварке Рагу

Дополнительная информация

Работая во вторую смену сын не ест первое. Он завтракакет и уходит на работу. Домой приходит вечером после 22 ч . Но ведь жидкую горячую пищу тоже надо есть. Поэтому я готовлю ему иногда с собой вот такое ароматное, сочное рагу. Овощи дают сок и получается что-то среднее между супом и основным блюдом.