Овощное рагу со свининой "прованс" в мультиварке

Фото к рецепту: Овощное рагу со свининой  прованс  в мультиварке

Ингредиенты

  • свинина — 400 гр
  • лук репчатый — 1 головка
  • морковь — 1 шт
  • картофель — 2 шт
  • кабачок — 1 шт
  • помидоры — 2 шт
  • зелень (петрушка, кинза) — 20 гр
  • чеснок — 1 зубок
  • растительное масло — 1,5 ст л
  • соль
  • сухие прованские травы
  • свежемолотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Репчатый лук очистить, нарезать четвертинками колец.

2. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и включить режим "Жарка/Выпечка". Готовить при открытой крышке мультиварки 5 минут.

3. Морковь очистить, нарезать полукольцами и добавить к луку. Готовить вместе ещё 5 минут.

4. Свинину порезать брусочками. Посолить. Поперчить. Посыпать прованскими травами. Добавит к овощам в чашу мультиварки. Готовить помешивая ещё 10 минут. Данный режим выключить. Включить "Тушение" и закрыть крышку.

5. Картофель вымыть, очистить и нарезать брусочками. Добавить в мультиварку.

6. Вымытый и обсушенный кабачок нарезать брусочками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.

7. Вымытую и обсушенную зелень измельчить. Кабачок, помидор и зелень выложить в чашу мультиварки. Влить половину мультистакана горячей воды. Готовить до окончания режима.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Работая во вторую смену сын не ест первое. Он завтракакет и уходит на работу. Домой приходит вечером  после 22 ч . Но ведь жидкую горячую пищу тоже надо есть. Поэтому я готовлю ему иногда с собой вот такое ароматное, сочное рагу. Овощи дают сок и получается что-то среднее между супом и основным блюдом.


5.04.4382026634673881.08
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 140 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рагу овощное со свининой.

Участвует в конкурсе: Еда с собой!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
byrenka
22.09.2015 07:50

Люблю я такие блюда - сытно, ароматно и по-домашнему уютно!!!!

манюша

Мы тоже любим. А мультя время экономит. Загрузил чашу и свободен!

ogiway
22.09.2015 11:18

Да! Вот как раз счас в сезон я подобным кормлю семью пару раз в неделю! Вкусно и сочно-еще хлебушком туда...в соус-ммммммммм......

манюша

а я сыну с собой даю.laugh

pinkflamingo1962

Очень вкусно! В такое рагу можно добавлять любые овощи,которые есть в наличии!

манюша

Олик, ты права. Это летний вариант.sad

Olga
22.09.2015 20:21

Вкусно .. Аппетитно ... Нехлопотно ... 

antea
23.09.2015 14:10

Очень хороший рецепт, подобные рагу часто делаю!

krolya
24.09.2015 00:54

 а я люблю такое рагу не только за его сочность и минимум затрат на приготовление
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты