Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощное рагу с репой

Приготовьте восхитительное овощное рагу с репой, картошкой, морковью и болгарским перцем. Идеальное сочетание для здорового питания!

Продукты

репа 1 шт. средняя
картошка 4 шт.
луковица 1 шт.
морковь 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
соль
масло раст. для жарки

Пошаговый способ приготовления

Все овощи чистим, репу и картошку режем ломтиками, морковь кружочками и полукружочками, лук и перец соломкой.

В кипящем масле обжариваем репу и лук, потом добавляем морковь, обжариваем все вместе. Добавляем картошку и перец, все перемешиваем.

При слабом кипении масла жарим-тушим под крышкой минут 10. Если надо, можно добавить чуть-чуть воды.

Потом солим и доводим под крышкой до готовности, это еще минут 10. Главное, не передержать, тогда овощи сохранят

красивый цвет и форму.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 69621

Понравилось: 37

Автор: naumovec

Создан: 05 марта 2010, 16:14

Каталоги: Вторые блюда Овощное рагу

555 Делаю аналогичное. Не кладу перец и добавляю молоко, а не воду, иногда толку толкушкой. У меня сын с детства такие овощи любит с котлетками, фрикадельками или сосисками. У меня, конечно, не постный вариант

Babyfire

05 марта 2010, 23:49

Очень вкусно и красочно!!!

sveta-koolinar

05 марта 2010, 23:55

Солнечное блюдо! Здорово!

Aaaaa

06 марта 2010, 03:20

Вкусно,красочно,здорово!555

шуш

06 марта 2010, 06:09

Танюша, такое красивое, вкусное и полезное рагу!!!!! 555555555