Овощное рагу с репой

Фото к рецепту: Овощное рагу с репой

Ингредиенты

  • репа 1 шт. средняя
  • картошка 4 шт.
  • луковица 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • соль
  • масло раст. для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Все овощи чистим, репу и картошку режем ломтиками, морковь кружочками и полукружочками, лук и перец соломкой.

В кипящем масле обжариваем репу и лук, потом добавляем морковь, обжариваем все вместе. Добавляем картошку и перец, все перемешиваем.

При слабом кипении масла жарим-тушим под крышкой минут 10. Если надо, можно добавить чуть-чуть воды.

Потом солим и доводим под крышкой до готовности, это еще минут 10. Главное, не передержать, тогда овощи сохранят

красивый цвет и форму.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощное рагу с репой: фото шаг 1
Овощное рагу с репой: фото шаг 2
Овощное рагу с репой: фото шаг 3
Овощное рагу с репой: фото шаг 4
Овощное рагу с репой: фото шаг 5
Овощное рагу с репой: фото шаг 6

5.04.57990926544605251.033
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Svettt
05.03.2010 16:27

Классно!!! Цветасто и ярко, а глвное вкуууусно.@}--}--

naumovec
05.03.2010 17:02

Спасибо.

maqerramova81

555! *THUMBS UP*

алено4ка

у меня в холодильнике уже вторую неделю лежит репа, не знала, что с ней делать! Спасибо!!!555 А если взбить блендере получится овощная икра???

Inna_2107

Вкусно, ярко!555!!!

alyakeyk
05.03.2010 18:51

Танюша, и как ты так умеешь?Аппетитно!!!@}--}--

naumovec
05.03.2010 19:10

Спасибо. А взбивать я не пробовала. Боюсь, что получится пюре. Тонечка, а как я умею? Ничего особенного, просто ищу разнообразия...

valentina 78

Вкусно!

luba5
05.03.2010 22:17

555! Вкусно!

chef
05.03.2010 23:24

Татьяна, замечательное рагу! Яркое и очень вкусное блюдо!!! @}--}--

манюша

555 Делаю аналогичное. Не кладу перец и добавляю молоко, а не воду, иногда толку толкушкой. У меня сын с детства такие овощи любит с котлетками, фрикадельками или сосисками. У меня, конечно, не постный вариант

Babyfire
05.03.2010 23:49

Очень вкусно и красочно!!!@}--}--

sveta-koolinar

Солнечное блюдо! Здорово!

Armushik
06.03.2010 03:20

Вкусно,красочно,здорово!555@}--}--

шуш
06.03.2010 06:09

Танюша, такое красивое, вкусное и полезное рагу!!!!!:* 555555555

utro8
07.03.2010 00:46

Аппетитное рагу!55555

Nathalya
07.03.2010 03:48

отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт