Овощное рагу в томатном соке

Фото к рецепту: Овощное рагу в томатном соке

Ингредиенты

  • картофель - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • перец болгарский - 0,5 шт.
  • кабачок - 1 шт.
  • сок томатный томато густо - 1 стакан
  • соль, перец - по вкусу
  • перец черный горошком
  • лавровый лист
  • растительное масло
  • зелень: петрушка, укроп, зеленый лук.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и кабачок нарезать кубиком.

Лук - полукольцами, морковь - сегментами.

На растительном масле пассеровать лук и морковь, затем добавить картофель и тушить под крышкой 10 минут.

Добавить кабачок, болгарский перец, томатный сок. Положить лавровый листик, перец горошком и посолить, поперчить по вкусу.

Тушить под крышкой еще 10 минут.

За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.

Пошаговые фото рецепта


5.04.39120230054281451.05
cofemanka

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: ПОЕЗДКА с Томато Густо в ИСПАНИЮ на Битву томатов «ТОМАТИНА-2014»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
avani
23.07.2014 01:01

Здорово

Olga
23.07.2014 08:13

byrenka
23.07.2014 09:11

LVI
23.07.2014 12:49

Вкуснота!

Tatjana
25.07.2014 01:05

Любимые овощи! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты