Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Баклажаны начинённые свиным фаршем
Попробуйте баклажаны, начинённые свиным фаршем, с добавлением белого хлеба, репчатого лука и чеснока. Идеальное блюдо для любителей оригинальных вкусов!
Продукты
- баклажан - 2 шт.
- фарш - 300 г
- белый хлеб - 100 г
- репчатый лук - 1 г
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 2–3 дольки
- уксус - 10 мл
- помидор - 350 г
- сливочное масло
- мука
Пошаговый способ приготовления
Приготовление:
1. в фарш добавить хлеб, лук, яйцо, чеснок и уксус. Вымешать хорошо и
сделать продолговатые тефтельки. Поставить на 10-15 мин. в разогретую духовку.
2. Баклажаны порезать в доль пластинками, замочить в холодной солённой воде на 20-30 мин. (1литр воды- 1ст.л. соли)
затем отжать, обвалять в муке и обжарить в масле.
3. Тефтельки завернуть в баклажаны полить потёртыми помидорами и посыпать тёртым сыром. Поставить в духовку на 15-20 мин.
готовое блюдо украшаем зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
105 человек оценили
В избранное
15 человек сохранили