Баклажановые грибочки
Приготовьте баклажановые "грибочки" с зубчиком чеснока, солью, перцем и зеленью, полив растительным маслом. Вкусное и простое блюдо для любого стола!
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны вымыть,срезать хвостики,опустить в кипящую воду и варить 10-15 мин. на среднем огне,пока они не станут мягкими.
затем воду слить и положить под гнёт на 1-1,5 ч.
Выделившуюся из баклажанов жидкость слить.
Баклажаны разрезать вдоль на 3-4 части.
Чеснок очистить измельчить.
Зелень мелко порубить.
Каждый ломтик баклажана натереть солью,выложить слоями в миску,посыпать перцем,чесноком и зеленью,полить раст.маслом и поставить ещё раз под груз за 24 часа в холодильник.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
53 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9006
Понравилось: 54
Автор: малурияна1978
Создан: 13 августа 2010, 16:08
Похожие рецепты
Комментарии
13 августа 2010, 16:13
13 августа 2010, 16:20
13 августа 2010, 16:38
13 августа 2010, 16:33
13 августа 2010, 16:48
13 августа 2010, 16:50
13 августа 2010, 17:01
13 августа 2010, 20:17
14 августа 2010, 03:36
14 августа 2010, 17:03
16 августа 2010, 04:03
27 сентября 2010, 02:43
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти