Баклажановые "грибочки"

Фото к рецепту: Баклажановые  грибочки
ДомашняяПростой
67291554

Ингредиенты

  • 3-4 баклажана
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • зелень
  • растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны вымыть,срезать хвостики,опустить в кипящую воду и варить 10-15 мин. на среднем огне,пока они не станут мягкими.

затем воду слить и положить под гнёт на 1-1,5 ч.

Выделившуюся из баклажанов жидкость слить.

Баклажаны разрезать вдоль на 3-4 части.

Чеснок очистить измельчить.

Зелень мелко порубить.

Каждый ломтик баклажана натереть солью,выложить слоями в миску,посыпать перцем,чесноком и зеленью,полить раст.маслом и поставить ещё раз под груз за 24 часа в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Баклажановые "грибочки": фото шаг 1
Баклажановые "грибочки": фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alfred
13.08.2010 16:13

5!*THUMBS UP*

andreytsibulski

*THUMBS UP*Классно,любим,555+++!!!@}--}--

Mil@_Mil@

Хороша закусочка! *THUMBS UP*

irir075
13.08.2010 16:33

только недавно искала этот рецепт в своих книжках и не нашла, но вы меня выручили. Спасибо огромное!!!

сваха11

5, аппетитные "грибочки"!:)

mira_t
13.08.2010 16:50

Эх, баклажанчики да с чесночком! 5!

mama tasi

:) В лесу с грибами плохо, будем компенсировать баклажанами @}--}-- 555

salamandraaaa

%);) 5 +++++++++++++ !

Nathalya
13.08.2010 20:26

*THUMBS UP*

chef
14.08.2010 03:36

Марин, какая у тебя закуска! Всё ты у нас успеваешь. Молодечик!!! Здоровья тебе и маленькому солнышку @}--}--

гульшан

*(Комментарий удален пользователем)*

mellorn
15.08.2010 22:46

*THUMBS UP*

шуш
16.08.2010 04:03

Мариш, классная закуска! 555O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты