Башенки с моцареллой и баклажанами.
Ингредиенты
- 3 помидора
- 1 баклажан
- 1 моцарелла 125 гр.
- оливковое масло
- соус песто.
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажан нарезать кружочками и обжарить в оливковом масле.
Помидоры нарезать кружочками.
Моцареллу тоже нарезать кружочками вдоль на 6 частей.
В тарелку выкладываем 6 кружков баклажана, сверху помидорки, далее моцареллу и крышечки помидорок. Я солю только баклажаны при жарке.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Эту закуску здорово подавать с соусом песто и черным хлебом.
Соус "Песто"
1. пучек базилика
2. пармезан 50 гр.
3. 3 зубчика чеснока
4. кедровые орешки 2 ст.ложки с горкой
5. оливковое масло.
Все очень просто, смешиваем и доводим до однородной массы в блендере, при необходимости добавляем масло...
А черный хлеб хорошо бы в тостер на минутку...я в микроволновке делаю. 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
19.12.2007 21:54
спасибо, Танюшь.
19.12.2007 21:57
и вам спасибо, sinbat!
19.12.2007 22:26
кто-то все никак не уймется...ржунимагу! 
20.12.2007 00:07
попробуй, Ксюшь! вкусные...
20.12.2007 01:37
Я ЗНАЮ!!!!!!
ЭТО очень ПРИочень ВКУСНО!!!!
24.12.2007 15:01
спасибо, Мариночка!
Написать комментарий
Войти на сайт
