Компот

Соленья и маринады

Цукини да цукини а патисоны

Name: Цукини, да цукини, а патисоны?
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш; рис; лук; джоджен; корица; патисоны; молотый черный перец; молоко; перец; баклажаны; мякоть патисон; баклажан; помидорки; соль

Приготовьте вкусное блюдо из цукини и патисонов с фаршем, рисом, луком, джодженом, корицей, перцем и помидорками. Нежно, сочно и ароматно!

Продукты

фарш
рис
лук
джоджен
корица
патисоны
молотый черный перец
молоко - 2-3 ст.л.
перец
баклажаны
мякоть патисон
мякоть баклажан
помидорки
соль

Пошаговый способ приготовления

Просто хотелось реабилитировать забытый овощь.

Как готовить фаршированныe овощи описывать не буду, у каждого свое.

Я фарширую ничего предварительно не пережариваю, все и лук и фарш - сырые.

Почистила патисоны и баклажаны и мякоть меленько нарезала и отправила в фарш добавив как всегда мелко нарезанный лук, рис, специи и в конце чуточку молока для сочности фарша.

Фаршировала все вместе и перец и баклажаны и патисоны. Запекала в умеренной духовки до готовности.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9186

Понравилось: 39

Рейтинг: 4.82 / 5 (оценок: 38)

Автор: alia

Создан: 15 сентября 2008, 22:10

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Позвонил наш друг и восторжено мне говорит: „Алка, у меня для тебя подарок, принесу овощь, который ты ни когда не видела.“ Думаю, что же там такое. Приходит и подает мне... 3 больших патисонов. Я засмеялась, а он не понял почему. Он даже не знал что это съедобный овощь. Ну вот я и решила вам напомнить, что кроме перцев, баклажан и цукини есть еще и патисон. А у кого они растут на даче, тому прямо завидую, какие маринованные патисончики они делают на зиму. Всего , вам всем наи-лучшего. P.S. Только что прочитала в одном болгарском форуме вопрос - „Слышали ли вы, что такое патисон, можно ли его использовать и не горький ли у него вкус?“ я конечно ответила.