Баклажаны с зеленью и сыром

Баклажаны с зеленью и сыром: нежные баклажаны с кинзой, петрушкой, укропом и мятой, нафаршированные солёным сыром брынза. Приготовьте с оливковым маслом!

Пошаговый способ приготовления

Баклажан порезать в длинну на тонкие полосы,посолить.Сделать начинку из рубленной кинзы,петрушки,укропа и мяты сдобовлением тертого сыра.Получившеюся массу для начинки только поперчить.Нарезанные баклажаны обжарить на оливковом масле с двух сторон.Каждый баклажан заполнить приготовленной начинкой и скрутить в трубочку.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

87 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7522

Понравилось: 35

Создан: 29 сентября 2007, 21:30

Комментарии

лена4ка

29 сентября 2007, 22:33

ОООчень вкусно!

015704141

30 сентября 2007, 01:05

Можно еще баклажаны не жарить,а сделать в духовке.

mimi

30 сентября 2007, 01:37

бринза-это брынза?

draznilka

30 сентября 2007, 06:29

да,щас исправлю

француженка

01 октября 2007, 07:13

Просто красота!

dafna44

26 октября 2007, 21:46

шикарно смотрятся!

didika

27 октября 2007, 08:10

ja vot vse vosxishajus i vosxishajus, mozhet mne ne prodolzhat vashu anketu smotret? v zhivote i tak uzhe pusto! :-(

draznilka

28 октября 2007, 05:43

улыбнитесь пожалусто

elitna

28 октября 2007, 16:28

ой,как смачно!

мигера

09 ноября 2007, 17:30

мне очень понравилось!

russlana

26 ноября 2007, 20:30

спасибо! Люблю баклажаны.

фрэсэр

09 января 2008, 05:05

Волшебница!5!Беру себе!

змея подколодная

23 января 2008, 03:13

это очень хороший рецепт,люблю такие баклажанчики.есть еще вариант с добавлением кедровых орехов в начинку с сыром филадельфия. к себе и пять баллов)))

elena_110

25 февраля 2008, 01:24

Отменно!

миса

05 апреля 2008, 04:42

Собиралась выложить похожий рецепт, хорошо, что наткнулась на этот.Обожаю баклажаны. Я делаю начинку другую, более острую: натереть на крупной терке морковь,посолить, поперчить, добавить выжатый чеснок, несколько капель лимонного сока, обжарить лук, этим маслом залить морковь, добавить свежей рубленой зелени.И сделать рулетики из баклажанов по Вашему рецепту.Впрочем, нарезанные полоски я солю и оставляю минут на 15-20, затем сливаю сок, а потом только обжариваю.Полагаю, начинки можно всякие. У кого еще есть варианты, хочется попробовать.

леди маргарет

03 июля 2008, 21:10

Супер просто,забираю.Сейчас побегу кинзу с мятой куплю и сделаю.А баклажаны не нужно вымачить в соли?

vicus

30 ноября 2015, 16:45

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 466