Свекольный дип(по мотивам муттабаль)

Ингредиенты

  • 2 крупные свёклы
  • 3 ст.ложки густого натуральног йогурта
  • 2 ст.ложки хумуса(в идеале кунжутной пасты(тахина)я не нашлу у нас)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • 1 ст.ложка оливкового масла
  • кунжутные семечки(в идеали кедровые орешки(не нашла))
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Свёклу отваить или запечь в фольге.Остудить,очистить и порезать небольшими кубиками.Чеснок очистить и измельчить.

Свёклу сбрызнуть лимонным соком,дбавить йогут и измельчить в пюре с помощью блендера,затем добавить измельчённый чеснок ,хумус и оливковое масло и снова всё взбить с помощью блендера.Остудить дип.Положить в подходящую псуду,полить оливковым маслом,посыпать кунжуом.Подавать к мясным блюдам или просто с лепёшкой.Ну очень вкусно! Приятного аппетита!

В оригинальном рецепте (рецепт подсмотрела у elena_fialka,спасибо ей за прекрасный рецепт!) нужна была кунжутная паста(тахина) я не наша(облазила все ближайшие маркеты)и кедровых орешков тоже не было,но я заменила готовым хумусм и кунжутными семечками.

Пошаговые фото рецепта

Свекольный дип(по мотивам  муттабаль): шаг 1Свекольный дип(по мотивам  муттабаль): шаг 2Свекольный дип(по мотивам  муттабаль): шаг 3Свекольный дип(по мотивам  муттабаль): шаг 4Свекольный дип(по мотивам  муттабаль): шаг 5Свекольный дип(по мотивам  муттабаль): шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Dimas 24
03.11.2011 14:40
Ответить
ВАУ!!!!%) Софи, так красиво!!! Супер +1000!!!!! Ура, я первый на таку вкусняшку!!!*YAHOO*:)
манюша
03.11.2011 14:48
Ответить
Сонь, очень красивые фото! Вкусный дип!*BRAVO**YAHOO*
Ответить
Спасибо Дима,спасибо Манюша!@}--}--
byrenka
03.11.2011 15:02
Ответить
И сытно , и вкусно, и красиво! Браво!*BRAVO*
светинька
03.11.2011 15:12
Ответить
замечательный дипчик *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
ирусик-88
03.11.2011 15:19
Ответить
Знаю на 100% как это вкусно! Отличный дип,всем рекомендую!
anima71
03.11.2011 15:26
Ответить
Прекрасно! Мне как раз привезли банку тхины, я толком не знаю, куда ее применить, хотя и понравилась очень. Делала недавно с ней курицу, неплохо. Кедровые орешки обожаю, так что спасибо огромное за рецепт!
Ответить
Спасбо всем большое за оценки и комменты!@}--}-- александрова ольга ,жаль,что хумуса у Вас нет,могу прислать,пишите адрес!;)
ne_polnui chainik...
03.11.2011 15:43
Ответить
Очень вкусный свекольный дип ...прям Очень@}--}--
Valentina(chpilka)
03.11.2011 15:54
Ответить
Вкусный дип,из свеклы всё нравится:)*THUMBS UP*
sigma002
03.11.2011 15:57
Ответить
Соня,отличный рецепт!*THUMBS UP*
Svettt
03.11.2011 16:13
Ответить
А у меня как раз есть баночка тхины! Из Израиля привезли! КЛАСС! Сонечка, угодила!*BRAVO*
mari2020
03.11.2011 16:30
Ответить
Отличный дип. Жаль,что не было тхины. Хумус тоже вкусно,но это уже совсем другой вкус.5!!!!!!
anima71
03.11.2011 16:34
Ответить
А какие проблемы с тхиной, строго говоря? Кунжут же везде есть, вот его в блендер, можно немножко масла оливкового добавить - вот вам и тхина!
Ответить
anima71 я один раз попробвала кунжутные семечки пробить блендером,но результат меня не порадовал,ну не то!Или семечки были не такие,в общем не вышло! Спасибо всем за оценки и комменты!@}--}--
natali2896
03.11.2011 17:30
Ответить
Интересный рецепт, тем более хумус у нас продается. Спасибо за рецепт@}--}--
irina_mai
03.11.2011 17:53
Ответить
Свекла -это сила.Тхина в наличии имеется,а я поставила баночку в шкаф и забыла.
леший
03.11.2011 18:05
Ответить
555+*THUMBS UP*
dik723
03.11.2011 19:12
Ответить
Шикарная подача!*BRAVO*
dik723
03.11.2011 19:14
Ответить
Посмотрел на первое фото и не поверил глазам.Не думал что в России паста из хумуса продается.Думал только у нас.А это везде или только в специализированных магазинах?:)
ЯВенера
03.11.2011 19:22
Ответить
Сонечка, отличный дип! :)*THUMBS UP*
OlesiaLesha
03.11.2011 19:32
Ответить
5!*THUMBS UP*Фото очень яркое и красивое...У нас вот хумус точно не продают:(
barska
03.11.2011 19:35
Ответить
Сонечка, оч. аппетитная штука!*THUMBS UP*
lepardik
03.11.2011 21:08
Ответить
ой, классный дип! Ооооочень люблю свеклу ... прЭлесно! *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
03.11.2011 21:15
Ответить
Славный соус!!!*THUMBS UP**BRAVO*
natapit
03.11.2011 22:11
Ответить
ни в коем случае не делайте тхину с оливковым маслом! Сонь, очень красиво и аппетитно!*THUMBS UP*
ма-ма
03.11.2011 22:50
Ответить
Сонечка, отличный дип! *BRAVO*
MissJoker
04.11.2011 01:31
Ответить
Соф, классный дип))) Твои овощные фантазии меня потрясают))):)
chef
04.11.2011 01:55
Ответить
Софушка, соблазнительный дип. А ты где хумус купила? Яркий снимок @}--}--
Ответить
Спасибо девочки и мальчики!dik723 хумус у нас продают давно,лет 5 уже точно,часто беру,Натуль(ruletka78),есть такой супермаркет "Абрикосовый мир",их два,один на Щукинской,а второй на героев Панфиловцев(м.Сходненская)вот на героев хумус есть всегда!
andreytsibulski
04.11.2011 11:17
Ответить
Красотище!!! @}--}--
bu inna
04.11.2011 12:11
Ответить
*THUMBS UP*
anita81
04.11.2011 17:59
Ответить
Отличный дип!*THUMBS UP*
chef
06.11.2011 02:07
Ответить
Ой, как далеко. Спасибо за ответ!
lil-8888
07.11.2011 12:39
Ответить
Какой красивый цвет! Вкусный дип!*THUMBS UP*
strelec148
10.11.2011 01:24
Ответить
обожаю такие штукенции...прям очень в моем вкусе!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru