Свекольный дип(по мотивам Муттабаль)

Фото к рецепту: Свекольный дип(по мотивам  Муттабаль)

Ингредиенты

  • 2 крупные свёклы
  • 3 ст.ложки густого натуральног йогурта
  • 2 ст.ложки хумуса(в идеале кунжутной пасты(тахина)я не нашлу у нас)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.ложка лимонного сока
  • 1 ст.ложка оливкового масла
  • кунжутные семечки(в идеали кедровые орешки(не нашла))
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Свёклу отваить или запечь в фольге.Остудить,очистить и порезать небольшими кубиками.Чеснок очистить и измельчить.

Свёклу сбрызнуть лимонным соком,дбавить йогут и измельчить в пюре с помощью блендера,затем добавить измельчённый чеснок ,хумус и оливковое масло и снова всё взбить с помощью блендера.Остудить дип.Положить в подходящую псуду,полить оливковым маслом,посыпать кунжуом.Подавать к мясным блюдам или просто с лепёшкой.Ну очень вкусно! Приятного аппетита!

В оригинальном рецепте (рецепт подсмотрела у elena_fialka,спасибо ей за прекрасный рецепт!) нужна была кунжутная паста(тахина) я не наша(облазила все ближайшие маркеты)и кедровых орешков тоже не было,но я заменила готовым хумусм и кунжутными семечками.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Свекольный дип(по мотивам  Муттабаль)
Фото приготовления рецепта: Свекольный дип(по мотивам  Муттабаль)
Фото приготовления рецепта: Свекольный дип(по мотивам  Муттабаль)
Фото приготовления рецепта: Свекольный дип(по мотивам  Муттабаль)
Фото приготовления рецепта: Свекольный дип(по мотивам  Муттабаль)
Фото приготовления рецепта: Свекольный дип(по мотивам  Муттабаль)

Дополнительная информация


5.04.6131226489483141.046
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: четыре портрета одного дипа + бонус


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Dimas 24
03.11.2011 14:40

ВАУ!!!!%) Софи, так красиво!!! Супер +1000!!!!! Ура, я первый на таку вкусняшку!!!*YAHOO*:)

манюша

Сонь, очень красивые фото! Вкусный дип!*BRAVO**YAHOO*

принцесса специй

Спасибо Дима,спасибо Манюша!@}--}--

byrenka
03.11.2011 15:02

И сытно , и вкусно, и красиво! Браво!*BRAVO*

светинька

замечательный дипчик *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

ирусик-88

Знаю на 100% как это вкусно! Отличный дип,всем рекомендую!

anima71
03.11.2011 15:26

Прекрасно! Мне как раз привезли банку тхины, я толком не знаю, куда ее применить, хотя и понравилась очень. Делала недавно с ней курицу, неплохо. Кедровые орешки обожаю, так что спасибо огромное за рецепт!

принцесса специй

Спасбо всем большое за оценки и комменты!@}--}-- александрова ольга ,жаль,что хумуса у Вас нет,могу прислать,пишите адрес!;)

ne_polnui chainik...

Очень вкусный свекольный дип ...прям Очень@}--}--

Valentina(chpilka)

Вкусный дип,из свеклы всё нравится:)*THUMBS UP*

sigma002
03.11.2011 15:57

Соня,отличный рецепт!*THUMBS UP*

Svettt
03.11.2011 16:13

А у меня как раз есть баночка тхины! Из Израиля привезли! КЛАСС! Сонечка, угодила!*BRAVO*

mari2020
03.11.2011 16:30

Отличный дип. Жаль,что не было тхины. Хумус тоже вкусно,но это уже совсем другой вкус.5!!!!!!

anima71
03.11.2011 16:34

А какие проблемы с тхиной, строго говоря? Кунжут же везде есть, вот его в блендер, можно немножко масла оливкового добавить - вот вам и тхина!

принцесса специй

anima71 я один раз попробвала кунжутные семечки пробить блендером,но результат меня не порадовал,ну не то!Или семечки были не такие,в общем не вышло! Спасибо всем за оценки и комменты!@}--}--

natali2896

Интересный рецепт, тем более хумус у нас продается. Спасибо за рецепт@}--}--

irina_mai

Свекла -это сила.Тхина в наличии имеется,а я поставила баночку в шкаф и забыла.

леший

555+*THUMBS UP*

dik723
03.11.2011 19:12

Шикарная подача!*BRAVO*

dik723
03.11.2011 19:14

Посмотрел на первое фото и не поверил глазам.Не думал что в России паста из хумуса продается.Думал только у нас.А это везде или только в специализированных магазинах?:)

ЯВенера

Сонечка, отличный дип! :)*THUMBS UP*

OlesiaLesha

5!*THUMBS UP*Фото очень яркое и красивое...У нас вот хумус точно не продают:(

barska
03.11.2011 19:35

Сонечка, оч. аппетитная штука!*THUMBS UP*

lepardik
03.11.2011 21:08

ой, классный дип! Ооооочень люблю свеклу ... прЭлесно! *THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Славный соус!!!*THUMBS UP**BRAVO*

natapit
03.11.2011 22:11

ни в коем случае не делайте тхину с оливковым маслом! Сонь, очень красиво и аппетитно!*THUMBS UP*

ма-ма

Сонечка, отличный дип! *BRAVO*

MissJoker

Соф, классный дип))) Твои овощные фантазии меня потрясают))):)

chef Ruletka

Софушка, соблазнительный дип. А ты где хумус купила? Яркий снимок @}--}--

принцесса специй

Спасибо девочки и мальчики!dik723 хумус у нас продают давно,лет 5 уже точно,часто беру,Натуль(ruletka78),есть такой супермаркет "Абрикосовый мир",их два,один на Щукинской,а второй на героев Панфиловцев(м.Сходненская)вот на героев хумус есть всегда!

andreytsibulski

Красотище!!! @}--}--

bu inna
04.11.2011 12:11

*THUMBS UP*

anita81
04.11.2011 17:59

Отличный дип!*THUMBS UP*

chef Ruletka

Ой, как далеко. Спасибо за ответ!

lil-8888
07.11.2011 12:39

Какой красивый цвет! Вкусный дип!*THUMBS UP*

strelec148

обожаю такие штукенции...прям очень в моем вкусе!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...