Свекольный хумус

Ингредиенты

нут - 200 гр.
свекла - 2 шт. (200 гр. )
лук - 1 шт.
соль - 2 щепотки

кунжутная паста тахини - 1 ст.л.
перец острый чили
зира - 1 щепотка
растительное масло - 70 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте все ингредиенты.

Нут замочите и отварите до готовности.

Отварите или запеките свеклу.

С нута слейте всю жидкость, в котором он варился.

Добавьте соль, кунжутную пасту, перец, зиру, масло и готовую свеклу.

Перебейте все блендером до однородной консистенции.

Подавайте к столу с хлебом, чипсами или лавашом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Свекольный хумус - вкусная вегетарианская закуска, которая идеальна в пост, правильное питание. Такой хумус со свеклой еще вкуснее, чем классический рецепт хумуса. Советую приготовить всем! Пальчики оближешь, как вкусно!