Домашний хумус по рецепту nordia
Приготовьте вкусный домашний хумус из нута, лимонного сока, тахини, оливкового масла, чеснока, молотого кумина, соли и воды. Потрясающий вкус!
Продукты
- нут - 400 гр
- лимонный сок - 30 мл.
- тахини - 60 г
- оливковое масло - 30 мл.
- чеснок - 2-3 зубч.
- молотый кумин - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- вода - 100-200 мл.
Пошаговый способ приготовления
Нут промыть в холодной воде и удалить кожицу.
Выжать сок из лимона, нарезать чеснок.
В чашу блендера всыпать нут и измельчить, затем выключить блендер соскрести со стенок нут и снова пробить.
Добавить тахини, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, кумин, соль, измельчить.
В процессе добавлять воду, чтобы пюре приобрело нужную консистенцию и если нужно добавить соль и чеснок.
Готовый хумус разложить по герметичным контейнерам и убрать в холодильник (он может храниться там до 7ми дней).
При подаче полить оливковым маслом, посыпать сверху нарубленной кинзой.
Сохраняй и поделись с друзьями
135 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти