Фалафель по рецепту playjulls
Вкусный фалафель из гороха нут с луком, чесноком и свежей зеленью — идеальное сочетание специй и тахини. Попробуйте настоящий восточный деликатес!
Продукты
- горох нут 250 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 3 зубчика
- свежая петрушка 1 пучок
- укроп свежий 1 пучок
- масло оливковое 4 ст.л.
- зира (кумин) 1 ч.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- соль 10 г
- перец черный молотый 10 г
- кунжутная паста тахини
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1. Замочить нут на 6-8 часов (можно на ночь) в подсоленной воде.
Шаг 2. Измельчите нут в блендере. Также измельчите лук, чеснок, мелко порежьте зелень.
Шаг 3. Добавьте муку, измельченный лук, чеснок, специи и зелень.
Шаг 4.Сформируйте шарики размером с грецкий орех. Обваляйте в муке.
Шаг 5. Обжарьте в большом количестве оливкового масла. Подавать с кунжутной пастой тахини
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Арабская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13977
Понравилось: 13
Автор: playjulls
Создан: 15 марта 2014, 10:57
Комментарии
15 марта 2014, 17:11
Вкуснятина!!!!!
15 марта 2014, 17:48
Интересно !
15 марта 2014, 18:05
Симпатично вышло!!!!!!!!!!!!!
15 марта 2014, 22:50
спасибки
15 марта 2014, 22:52
спасибо
15 марта 2014, 22:53
я рада, что Вам понравилось
15 марта 2014, 22:56
я старалась )
16 марта 2014, 02:12
Класс !!!
16 марта 2014, 10:42
а сколько приблизительно нужно обжаривать, это же все-таки горох?
16 марта 2014, 11:18
на обычной тефалевской сковородке это обычно занимает 7-10 минут на среднем огне, периодически переворачивая.Как только шарики станут золотистыми со всех сторон, тогда и готово. Поэтому важно не делать их большими
16 марта 2014, 11:18
16 марта 2014, 11:21
спасибо
26 марта 2014, 00:27
Хороший рецепт!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти