Фалафель с мятой
Вкусный фалафель с мятой из нута Мистраль, крупной луковицы, чеснока и пряных ароматов карри, кориандра, зиры. Идеально для фритюра!
Продукты
- 200 г нута тм мистраль
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- пучок петрушки
- пол пучка мяты
- 0,5 ч.л. карри
- 1,5 ч.л. кориандра
- 0,5 ч.л. зиры
- соль
- перец
- растительное масло для фритюра
Пошаговый способ приготовления
Нут замочить на ночь или на 8 часов, затем отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Дважды пропустить через мясорубку вместе с луком.
Добавить рубленную петрушку и мяту, измельченный чеснок, карри, кориандр, зиру, соль и перец, перемешать.
Из полученной массы сформировать шарики, размером с грецкий орех, обжарить во фритюре до румяной корочки. Выложить шарики на бумажное полотенце.
Подавать фалафель с хумусом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Наконец-то я попробовала фалафель! Это необычное, пряное и очень вкусное блюдо из нута. Попробуйте
Комментарии
25 апреля 2014, 09:41
Вкуснятина! Я из фасоли делала. Мне очень понравилось. Думаю, что из нута еще вкусне будет
25 апреля 2014, 11:32
Оля-какие симпатичные фалафельки вышли!!
25 апреля 2014, 12:51
Симпатично!
25 апреля 2014, 16:05
знаем,пробовали....моим мальчикам понравились!
25 апреля 2014, 17:51
Аппетитно ..
26 апреля 2014, 11:34
Девочки, спасибо большое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти