Фото к рецепту: Фалафели восточные

Домашняя

30 мин.

4

Не определен

10736

16

35

02 декабря 2008, 01:45

Ингредиенты

  • 500 гр. гороха нут (сухого хуммуса)
  • 1 луковица,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • пучок петрушки,
  • 1 красный и 1 зеленый перец
  • 2 ч.л. соли,
  • 0.5 ч.л. перца,
  • 2 ч.л. кумина
  • 2 ч.л. кориандра,
  • 2 ч.л. муки (при необходимости),
  • 2 ч.л. пекарского порошка

Пошаговый рецепт приготовления

Хуммус(горох) замочить в холодной воде на ночь, воду слить. Пропустить его 2-3 раза через мясорубку или перемолоть в блендере вместе с луком, чесноком, зеленью, перцем- фарш должен быть очень мелким и однородным.

Добавить специи, пекарский порошок и муку при необходимости.

Хорошо всё вымешать до однородной массы, смачивая руки в воде, сформировать маленькие шарики.

Обжарить их в раст. масле, во фритюре.

подаются фалафели в пите с салатами и тхиной

Пошаговые фото рецепта

Фалафели восточные: фото шаг 1Фалафели восточные: фото шаг 2Фалафели восточные: фото шаг 3Фалафели восточные: фото шаг 4Фалафели восточные: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

milaniy
02.12.2008 01:52
Ответить
Нравится пита стиной и амбой-5
ЯВенера
02.12.2008 01:53
Ответить
555!!!
олежка
02.12.2008 01:58
Ответить
5!!!!!
mu-shu
02.12.2008 01:58
Ответить
за такие аппетитные! :) только 5+!
тётя маша
02.12.2008 02:08
Ответить
А кинза? Про кинзу забыли! :)
taldrik
02.12.2008 02:13
Ответить
хороши фалафельки! 5+
favila
02.12.2008 02:19
Ответить
Нут имеется,надо приготовить!5+
iness83
02.12.2008 02:19
Ответить
i kinzu mojno polojit', no eto uje po vkusu. ya ee ne o4en lublu :)
for_ever
02.12.2008 02:29
Ответить
Фалафельки - то, что надо!!!!!55555555555555
варуник
02.12.2008 02:54
Ответить
Интересно! Такого не пробовала!
мама макса
02.12.2008 02:56
Ответить
Здорово!
djastina
02.12.2008 03:25
Ответить
Супер. обезательно приготовлю. я бы и сейчас, на ночь глядя не отказалась! 555
makakulja
02.12.2008 05:07
Ответить
И я первый раз вижу! Надо исправляться и пробовать! 5!
fialka1
02.12.2008 10:38
Ответить
тётя маша,правельно заметили,кинзу в фалафель обязательно нужно 1 пучок и 1 пучок петрушки!:)
jelena_73
02.12.2008 13:45
Ответить
Интересно!
tanar
02.12.2008 16:38
Ответить
Ochen klasnye i appetitnye falafelki! Za nih tolko 5 i nichego drugogo postavit nelzia. A naschet petrushki i kindzy, tak est liudi, kotorye ne liubiat eti travki. Tak chto kak variant dlia neliubitelej :). Okonchatelnaja ocenka 5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели