Фалафель

Фото к рецепту: Фалафель

Ингредиенты

  • Горох нут 1 ст.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2-3 зубка
  • Мука 1-2 ст.л
  • Зелень
  • Соль, перец
  • Масло раст.
  • Кориандр,кумин,куркума

Пошаговый рецепт приготовления

Замочить 1 стакан гороха нут на всю ночь.

На следующий день измельчить горох с помощью процессора или мясорубки. К гороховой массе добавить большую луковицу и 3-4 зубчика чеснока,зелень. Все перемолоть.

Всё перемешать, посолить , поперчить, добавит кориандр(молотый), кумин (молотая) и куркуму.

Добавить ст.ложку муки. Затем налепить шарики ( величиной примерно с грецкий орех) и обжаривать в разогретом масле до золотисто-коричневого цвета.

Подавала в пите с тхиной,помидорами и сладким перцем.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт взят с форума"Вкусно",слова автора.Немного пережарила,но на вкус это не повлияло,очень сытный завтрак.

5.04.6063785208687611.043
azzurro07

Кухня: Арабская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
малурияна1978

вкусно,интересно, 555555555555

cheburashkin

Интересный рецептик! 5+++

irishka95

Необычно! 5+

Babyfire
12.10.2008 16:49

Идеальное блюдо для вегетарианцев и не только!!! :) 55555

begi
12.10.2008 17:17

Очень интересный рецепт! Только 5++++++! Ну, почему такие низкие оценки??? Человек старался, поделился рецептом, а ему такие низкие оценки????

maj4ik
12.10.2008 17:17

отлично! умничка! 555

0lga
12.10.2008 17:31

o na 5 ispravila!

аглая

5+ :)

wany05
12.10.2008 17:42

От меня пятерочка!!!!

гетьмановна

Да.Нут-вкусная вещь.5.

mari2020
12.10.2008 18:44

вкуснятина.У нас это народная еда,можно сказать.Все правильно приготовлено,только я делаю без муки.Даже не знаю,ждя чего она здесь и нужна.И соленья к фалафелю тоже очень вкусно подать.5!!!!

azzurro07

mari2020-с мукой было в рецепте автора,я так и сделала,и не пожалела-масса стала как бы покрепче.А за совет спасибо.Будем пробовать с соленьями.

maxa210976

Никогда о таком не слышала. Здорово! Необычно!5.

olaswan
23.10.2008 22:14

Спасибо!Попробуем!

manosha82

5+ только что приготовила их на обед :))

marichka2612

забираю,спасибо.никогда еще такого не пробовала.обязательно проиготовлю,нут уже купила:)5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...