Варенье

Компот

Соленья и маринады

Фалафель по рецепту azzurro07

Попробуйте наш вкусный фалафель из гороха нут с луком и чесноком. Приправлен зеленью, кориандром, кумином и куркумой для идеального вкуса!

Продукты

горох нут 1 ст.
лук 1 шт.
чеснок 2-3 зубка
мука 1-2 ст.л
зелень
соль
перец
масло раст.
кориандр,кумин,куркума

Пошаговый способ приготовления

Замочить 1 стакан гороха нут на всю ночь.

На следующий день измельчить горох с помощью процессора или мясорубки. К гороховой массе добавить большую луковицу и 3-4 зубчика чеснока,зелень. Все перемолоть.

Всё перемешать, посолить, поперчить, добавит кориандр(молотый), кумин (молотая) и куркуму.

Добавить ст.ложку муки. Затем налепить шарики (величиной примерно с грецкий орех) и обжаривать в разогретом масле до золотисто-коричневого цвета.

Подавала в пите с тхиной,помидорами и сладким перцем.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Арабская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20518

Понравилось: 43

Автор: azzurro07

Создан: 12 октября 2008, 15:05

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Рецепт взят с форума"Вкусно",слова автора.Немного пережарила,но на вкус это не повлияло,очень сытный завтрак.

вкуснятина.У нас это народная еда,можно сказать.Все правильно приготовлено,только я делаю без муки.Даже не знаю,ждя чего она здесь и нужна.И соленья к фалафелю тоже очень вкусно подать.5!!!!

azzurro07

12 октября 2008, 22:09

mari2020-с мукой было в рецепте автора,я так и сделала,и не пожалела-масса стала как бы покрепче.А за совет спасибо.Будем пробовать с соленьями.

maxa210976

13 октября 2008, 13:56

Никогда о таком не слышала. Здорово! Необычно!5.

olaswan

23 октября 2008, 22:14

Спасибо!Попробуем!

manosha82

24 марта 2009, 18:49

5+ только что приготовила их на обед )