Плов с нутом и отварной курицой

Фото к рецепту: Плов с нутом и отварной курицой
ТурецкаяНе определен
72791428

Ингредиенты

  • 1 чашка риса
  • пол чашки нута
  • 1.5 чашки куриного бульона
  • 200=300 гр. отварной курицы
  • соль
  • сл.масло

Пошаговый рецепт приготовления

нут замочить на ночь а затем отварить.рис замочить на 30 минут в теплой подсоленной воде.затем его хорошо промыть до прозрачной воды.в кипящий бульон положить нут и рис и кусочки мяса.хорошо перемешать и накрыть крышкой.поставить на большой огонь,а когда закипит огонь сделайте очень маленьким.рис не перемешивать.в это время растопите сл.масло и выжаривайте его до слегка коричневого цвета.когда у риса уйдет вся вода выключите огонь и залейте рис сл.маслом.легонько перемешайте его и накройте бумажным полотенцем и крышкой.оставьте его отдохнуть на 20 мин. приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Плов с нутом и отварной курицой: фото шаг 1
Плов с нутом и отварной курицой: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Да,это вкусно,5!

olguny
07.02.2009 01:56

Что такое НУТ?

fialka1
07.02.2009 01:56

Очень вкусно,люблю нут и рис и курицу,у меня тоже есть рецептик,но по другому приготовлен.5555 с большим +

fialka1
07.02.2009 01:57

olguny,турецкий горох:)

olguny
07.02.2009 01:58

Я поставила 5, но ответ я все равно жду!

olguny
07.02.2009 01:58

Ой спасибо, а чем его заменить? У нас такого нет!

кара мамба

нут - бараний или турецкий горох...только, мне кажется, что рис сначала лучше обжарить...по крайней мере, так делаются все турецкие пловы...я тоже с нутом делаю..

irinafiko

рис я никогда не обжариваю.меня этот плов научила готовить моя свекровь-турчанка

nattywn
07.02.2009 02:32

Нравятся мне блюда с нутом, в татарской кухне тоже есть похожий рецепт! Отлично!

ra999
07.02.2009 03:38

Мне не хватает пряностей, острот, "выстрела" в голову!!! :-))) Оценку не ставлю - не могу оценить по заслугам... Но Вам - удачи на сайте! :-))))

glaros
07.02.2009 04:09

Вкусный плов.555

natapit
07.02.2009 04:41

застрелится и не жить.страшное дело. когда кому-то и чего-то...

ara62
07.02.2009 05:22

VKUSNO!!!55555...

maleta
07.02.2009 13:51

...555...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты