Компот

Соленья и маринады

Нут с перцем в кисло сладком соусе

Name: Нут с перцем в кисло-сладком соусе
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Китайская
Ingredients: сахар; белое вино; кетчуп томатный; соевый соус; чесночный порошок; кукурузный крахмал; оливковое масло; чеснок; красный перец; желтый перец; вареный нут; соль; черный молотый перец; семена кунжута

Нут с перцем в кисло-сладком соусе: готовим из вареного нута, оливкового масла и перца. Ингредиенты для соуса: кетчуп «махеевъ», сахар, специи.

Продукты

для соуса:
сахар - 4 ст.л.
белое вино - 1/3 ст.
кетчуп махеевъ томатный - 3 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
чесочный порошок - 1/2 ч.л.
кукурузный крахмал - 2 ч.л.
вода - 2 ст.л.
для нута с перцем:
оливковое масло - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
красный перец - 1 большой
желтый перец - 1 большой
нут - 1 ст.
соль - 1/2 ч.л.
черный молотый перец
семена кунжута

Пошаговый способ приготовления

Нут замочить на ночь в холодной воде, утром воду слить, нут промыть, залить свежей водой и сварить до готовности.

В миске взбить ингредиенты для соуса и отставить в сторону.

Перец очистить и нарезать. Чеснок порубить мелко.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить перец в течение 3-4 минут.

Затем добавить чеснок и обжарить вместе 1 минуту.

Добавить нут, перемешать и готовить еще 1-2 минуты.

Влить в сковороду соус, перемешать. Уменьшить огонь до минимального и готовить в течение 8-10 минут.

В последнюю минуту всыпать семена кунжута, перемешать.

Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита! Вкусных кулинарных экспериментов с продукцией ТМ «Махеев»!

Сохраняй и поделись с друзьями

158 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14166

Понравилось: 158

Автор: Наташа Имшенецкая

Создан: 15 мая 2017, 14:38

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Кисло-сладкий соус

Дополнительная информация

Быстрый и легкий вариант закуски в китайском стиле. Кетчуп «Махеевъ» томатный идеально подходит для приготовления кисло-сладкого соуса. Если вам не хватает остроты, используйте кетчуп чили или добавьте стручковый красный перец.

Кто не представляет свое меню без мяса, может добавить в это блюдо курицу или свинину. Будет очень вкусно, я пробовала!