Салат с нутом по рецепту Артем Артемов
Вкусный салат с нутом, болгарским перцем, красным луком и кинзой. Полейте растительным маслом и добавьте немного соли для улучшения вкуса!
Продукты
- нут - 200 г
- болгарский перец - 2 шт.
- лук красный - 1 шт.
- кинза/петрушка - 30 г
- масло растительное
- соль
Пошаговый способ приготовления
1. Сухой нут замочить на ночь
2. Нарезаем перец, красный лук
3. Мелко нарезаем кинзу
4. Отварить нут (примерно 1 час).
Очистить от кожуры.
5. Выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом лук и слегка обжариваем его
6. Добавляем перец и жарим еще 3-5 минут
7. добавляем нут в сковородку, и жарим еще 3 минуты
8. высыпаем сверху кинзу и солим по вкусу.
Готовый салат перемешать.
Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2698
Понравилось: 49
Автор: Артем Артемов
Создан: 19 марта 2020, 22:32
Видео рецепт
Дополнительная информация
Салат с нутом - это довольно незаурядное блюда, которое достойно как праздничного стола, так и повседневного рациона. Мой салат из нута очень прост в приготовлении. Единственное что нужно помнить - это то, что нут необходимо довольно долго вымачивать. В остальном процесс готовки займет минут 20. Нут стал популярен в России сравнительно недавно. Этот вид бобовых у нас так же называют "турецкий горох".
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти