Картофельный салат с нутом и беконом

Фото к рецепту: Картофельный салат с нутом и беконом

Ингредиенты

  • картофель (вареный, мелкий) - 500 гр.
  • бекон (сырокопченый, нарезка) - 80 гр.
  • нут (вареный) - 1 стак.
  • лук красный - 1 шт.
  • зелень (кинза и(или) петрушка большой пучок) - 1 пуч.
  • соль
  • огурец (свежий или малосольный) - 2 шт.
  • смесь перцев (свежемолотая )
  • масло оливковое - 3-4 ст.л.
  • уксус винный красный - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать тонкими четвертинками колец. Мелко порезать зелень. Добавить масло, уксус, посыпать свежемолотым перцем. Оставить на 15 минут.

Очищенные от кожицы огурцы, порезать вдоль на 4 части, затем тонкими ломтиками.

Бекон порезать произвольно: ленточками или кусочками.

Добавить нут.

Картофель, в зависимости от размера, порезать на 4-12 частей. Добавить в салат.

Посолить, перемешать, при необходимости добавить еще свежемолотой смеси перцев.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельный салат с нутом и беконом: фото шаг 1
Картофельный салат с нутом и беконом: фото шаг 2
Картофельный салат с нутом и беконом: фото шаг 3
Картофельный салат с нутом и беконом: фото шаг 4
Картофельный салат с нутом и беконом: фото шаг 5
Картофельный салат с нутом и беконом: фото шаг 6

5.04.5521460917862241.025
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Lgrant (Лена)

Никогда не пробовала сочетание картофеля и нута (если честно и нут никогда не пробовала), интересно очень. А огурец, вообще можно добавить и свежий и малосольный, ух, аж слюнки потекли*BRAVO*

Елена М

Леночка, спасибо! А я нут обожаю и в блюдах и просто вареный или жареный со специями. Мне такой салат больше с малосольным огурчиком нравится, а старшей дочке со свежим)))

mama tasi

Ленусь, прочитала состав - на все 100% мой салат! Люблю картофельные салаты, наши милые немочки Виктория и Лара на них "подсадили" и нут люблю.. так что забираю твой салат в коллекцию "Что хочу приготовить в ближайшее время" :) благо отварной нут я на днях заморозила, очень время экономит! Кстати, если залить ещё горячий картофель заправкой получится в разы вкуснее, нежели добавлять в салат холодную картошку @}--}--

Елена М

Наташенька, спасибо! Я люблю теплые картофельные салаты. Нут не догадалась замораживать, спасибо за идею!!!

christymar

тоже салаты с нутом люблю,вкусно:)

Елена М

Спасибо!!

modistka
01.11.2012 22:13

фото обалденное. тоже с нутом салат не пробовала....:)

Елена М

Ирочка, спасибо! У нас осенью и зимой очень трудно поймать нормальное освещение, пасмурно и мрачно(((редко фото получается удачное.

modistka
02.11.2012 15:02

Дело не в освещении)))), а в руках@}--}--

Елена М

Да, руки те же))) Давно заметила, самые лучшие фото-летние и начала осени, когда не особо солнечно, но и не пасмурно, как осенью, может это только у нас на Балтике :)

mama tasi

Пропала функция ответить :) Замораживать нут очень удобно, один раз сварила много, разложила по пакетику и после только достаёшь сколько нужно и оттаиваешь его! Попробуй ещё салат с нутом и печёным перцем - это так вкусно, что язык проглотишь. *DRINK*

Елена М

Наташенька, попробую с перцем.А я так морскую капусту замораживаю, сразу варю много и по пакетикам.

Ирина 211978

Это и мой салатик, очень вкусный! *BRAVO*

Елена М

Спасибо, Ирочка!:)

ogiway
02.11.2012 07:55

:)Леночка-очень люблю салаты с заправками без майонеза, так что сделаю непременно! ;)Тем паче мне и нут Эллочка недавно прислала! И тоже заморожу его -перловку так варю на рассольники в запас.:)

Елена М

Оксана, спасибо за комментарий! А я перловку беру в варочных пакетиках, очень удобно, быстро варится.

andreytsibulski

Вкусный и сытный салат!!! *THUMBS UP*@}--}--

Елена М

Андрюша, спасибо!:)

Фруша

Забираю к себе в зимнию копилочку :)

Елена М

На доброе здоровье!

lorxen1
02.11.2012 11:19

какой яркий ,вкусный салатик, Леночка*BRAVO*

Елена М

Ларочка, спасибо!

lina(Polina)

Отличный салатик, с свежей ноткой огурца, фото очень аппетитные. *BRAVO*

Елена М

Спасибо!:)

modistka
02.11.2012 15:03

почитаешь хозяюшек - все морозят.. и сразу вопрос - а сколько холодильников-морозильников в доме у каждой?*ROFL**DONT_KNOW*

lira_s
02.11.2012 15:29

у меня морозильная камера на 100 литров + морозилка в холодильнике :[

Елена М

У меня 2, с большими морозильными камерами, скоро дадут новую квартиру,буду брать большую морозильную камеру и заберу один холодильник)))

lira_s
02.11.2012 15:28

Салат очень понравился, тем более, что у меня как и у Натальи тоже нут замороженный лежит ждет своего звездного часа*YAHOO**YAHOO*

Елена М

Очень рада, готовьте на здоровье!

Haruka
02.11.2012 18:05

Очень вкусный, сытный салатик!!! (добавить фото упаковки нута и смело на конкурс бобовых!!!)

Елена М

Наташенька, спасибо! Пока нет у меня нута от Мистраль:)

Елена М

Машенька, спасиибо!@}--}--

TANCHITTA

:) Замечательный,сытный салат!*THUMBS UP*

Елена М

Спасибо!@}--}--

Диана

Салатик сытный *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

mellorn
06.11.2012 11:56

Вкусный салат!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты