Ингредиенты

  • 1.нут сухой – 100 гр. или маринованный – 300 гр.
  • 2.мясо любое с/в или с/к ( у меня - карбонад) – 150-200 гр.
  • 3.огурец свежий - 1 шт.
  • 4.перец сладкий красный – ½ щт.
  • 5.красный лук – 1/2 шт.
  • 6.чеснок – 1 зуб.
  • 7.лимонный сок- 1 ст.лж.
  • 8.цедра лимона – 1 ст.лж.
  • 9.оливковое масло ~ 3-4 ст.лж.
  • 10.зелень, соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Нут замочить минимум на 3-4 ч, воду слить, залить чистой водой, варить до готовности ~ 1ч., остудить.

Если у нас маринованный нут из банки, воду сливаем, нут промываем.

Нарезаем: мясо тонкими ломтиками, перец и лук – тонкими полукольцами, огурец маленькими брусочками, зелень и чеснок мелко порубить

Соединить все составляющие + лимонный сок и цедру + соль + оливковое масло. Перемешать.

Очень сбалансированный вкус, нет лишнего ингредиента, лишнего привкуса:

НУТ-это орехово-бобовый вкус и сытность;

с/в МЯСО - солоноватость, пикантность;

ПЕРЕЦ, ОГУРЕЦ, ЗЕЛЕНЬ– свежесть,

ЛУК и ЧЕСНОК - остроту,

ЛИМОН - кислинку.

ВКУСНО, РЕКОМЕНДУЮ!!!!! ))))

Пошаговые фото рецепта

Салат с нутом: фото шаг 1Салат с нутом: фото шаг 2Салат с нутом: фото шаг 3Салат с нутом: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sabisha
20.06.2011 02:42
Ответить
Ochen appetitniy salatik*BRAVO* 555
bu inna
20.06.2011 02:46
Ответить
*THUMBS UP* вкусно@}--}--
raisa-r
20.06.2011 02:54
Ответить
@}--}-- 5
манюша
20.06.2011 03:00
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*@}--}--
sadi 09
20.06.2011 03:04
Ответить
Как во время прочла. Мне как раз нут из Ташкента привезли. Сказали, что готовят его вместе с рисом.Хорошо, что не стала спешить с готовкой. Очень порадовал салат с нутом. Живенько так.Этот рецепт мне пришёлся по душе. Спасибо, забираю.
ма-ма
20.06.2011 03:07
Ответить
С нутом очень сытно и вкусно! :)
dik723
20.06.2011 03:12
Ответить
О,я вижу нут не только здесь у нас популярен! 5!*THUMBS UP*
ЯВенера
20.06.2011 03:13
Ответить
Нель, красивый и вкусный салат! нут обожаю!!! :) Кстати, отличный вариант "для тормозка" на работу :)
Inna_2107
20.06.2011 03:17
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*Забираю в КР.:)
Valentina(chpilka)
20.06.2011 03:20
Ответить
Понравился салат*THUMBS UP*
мося-мося
20.06.2011 03:28
Ответить
Отличный салат Неля! *THUMBS UP*5+
неля0503
20.06.2011 03:29
Ответить
спасибо,ребята,за добрые отзывы!))) Салат не тяжелый и ,в тоже время,сытный.Рекомендую))))
glaros
20.06.2011 03:40
Ответить
Замечательный обед! Согласна с Венерой, как "тормозок" - самое то. *THUMBS UP*
Ответить
Очень интересный салатик!*THUMBS UP*
lorxen1
20.06.2011 03:54
Ответить
какой красочный ,весёлый салатик и конечно же вкусный*BRAVO*
Ответить
сытно и вкусно 5
yulli
20.06.2011 04:45
Ответить
Летом,часто отовлю салаты с нутом, сытно!!O<img src=" />
sweta1
20.06.2011 05:55
Ответить
тоже люблю цедру лимона в салатах!!!Понравился очень!5!:)
andreytsibulski
20.06.2011 06:16
Ответить
Красивый и вкусный салат, 555 +++ *THUMBS UP*
katty_r
20.06.2011 10:44
Ответить
*THUMBS UP*!!!
nira60
20.06.2011 12:11
Ответить
Краски лета! Отличный салат, сытный и в тоже время не калорийный, то, что надо для лета!
гарик_гарик
20.06.2011 14:10
Ответить
Красивo и вкуснo!!!Браво!!! @}--}--
sveta-koolinar
20.06.2011 14:36
Ответить
Очень вкусный, сытный и красивый салат получился! *THUMBS UP*
lil-8888
20.06.2011 16:24
Ответить
Люблю нут! Ваш салат очень понравился!*THUMBS UP*
dobry_doktor
20.06.2011 17:05
Ответить
Мммм, какая прелесть!!! Отличный ужин в жаркий летний вечер!!!
l@r@4ka
20.06.2011 17:09
Ответить
яркий какой *THUMBS UP*
tatian-1956
20.06.2011 18:49
Ответить
Хороший состав у салата! Понравился.*THUMBS UP*
неля0503
20.06.2011 18:52
Ответить
Спаси,девочки!:)
chef
20.06.2011 19:20
Ответить
Очаровательный состав и летние снимки @}--}--
irina-kolyshkova
20.06.2011 20:44
Ответить
Замечательный состав салата!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--
ирусик-88
20.06.2011 20:57
Ответить
Люблю такие салаты.Отличный рецепт,Нели!*THUMBS UP*
oulga
21.06.2011 00:36
Ответить
Какой яркий, красочный и разумеется, вкусный салатик! Обязательно при готовлю в выходные! Абсолютно новый для меня салатик! *THUMBS UP*@}--}--
mellorn
21.06.2011 01:45
Ответить
Вкусный салат! 555
lenochek 0107
21.06.2011 02:51
Ответить
Отличный салат!*THUMBS UP*
кыш
07.07.2011 01:21
Ответить
Сытный и очень вкусный салат!:)
mama tasi
16.11.2011 15:26
Ответить
Вкусный салат, на 100% мой, забираю в избранные, повторю и отчитаюсь :*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели