Салат с нутом по рецепту неля0503
Приготовьте вкусный салат с нутом: добавьте мясо, свежие огурцы, сладкий перец, красный лук, чеснок, лимонный сок, оливковое масло и зелень. Вкусно и полезно!
Продукты
- мясо любое с/в или с/к ( у меня - карбонад) - 150-200 г
- огурец свежий - 1 шт.
- перец сладкий красный - ½ щт.
- красный лук - 1/2 шт.
- чеснок - 1 зуб.
- лимонный сок - 1 ст.лж.
- цедра лимона - 1 ст.лж.
- оливковое масло - 3-4 ст.лж.
- нут сухой - 100 г
- маринованный нут - 300 г
- зелень
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Нут замочить минимум на 3-4 ч, воду слить, залить чистой водой, варить до готовности ~ 1ч., остудить.
Если у нас маринованный нут из банки, воду сливаем, нут промываем.
Нарезаем: мясо тонкими ломтиками, перец и лук – тонкими полукольцами, огурец маленькими брусочками, зелень и чеснок мелко порубить
Соединить все составляющие + лимонный сок и цедру + соль + оливковое масло. Перемешать.
Очень сбалансированный вкус, нет лишнего ингредиента, лишнего привкуса:
НУТ-это орехово-бобовый вкус и сытность;
с/в МЯСО - солоноватость, пикантность;
ПЕРЕЦ, ОГУРЕЦ, ЗЕЛЕНЬ– свежесть,
ЛУК и ЧЕСНОК - остроту,
ЛИМОН - кислинку.
ВКУСНО, РЕКОМЕНДУЮ!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 июня 2011, 02:42
20 июня 2011, 02:46
20 июня 2011, 02:54
20 июня 2011, 03:00
20 июня 2011, 03:04
20 июня 2011, 03:07
20 июня 2011, 03:12
20 июня 2011, 03:13
20 июня 2011, 03:17
20 июня 2011, 03:20
20 июня 2011, 03:26
20 июня 2011, 03:28
20 июня 2011, 03:29
20 июня 2011, 03:40
20 июня 2011, 03:52
20 июня 2011, 03:54
20 июня 2011, 04:06
20 июня 2011, 04:45
20 июня 2011, 05:55
20 июня 2011, 06:16
20 июня 2011, 10:44
20 июня 2011, 12:11
20 июня 2011, 14:10
20 июня 2011, 14:36
20 июня 2011, 16:24
20 июня 2011, 17:05
20 июня 2011, 17:09
20 июня 2011, 18:49
20 июня 2011, 18:52
20 июня 2011, 19:20
20 июня 2011, 20:44
20 июня 2011, 20:57
21 июня 2011, 00:36
21 июня 2011, 01:45
21 июня 2011, 02:51
07 июля 2011, 01:21
16 ноября 2011, 15:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти