Вход | Регистрация
Конфеты из нута
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
См.пошаговое описание
Пошаговые фото рецепта
1. Нут замочить на ночь,в достаточном количестве воды с добавлением соды
2. Нут промыть под проточной водой.
Залить свежей водой и варить на небольшом огне, до мягкости, примерно 40-45 минут.
3. Готовый нут откинуть на дуршлаг,дать стечь жидкости. Дать остыть.
4. К остывшему нуту, добавить смесь орехов и сухофруктов.Перемешать.
5. Пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
6. Вот такая масса получается.
7. Перемешиваем руками, немного растирая, пока масса не начнет становится эластичной.
8. Добавляем,по вкусу, мёд. Если не планируете давать конфеты детям, то можно добавить столовую ложку коньяка или ликера.
9. Вновь перемешиваем.Масса получится эластичной.
10. Из получившийся массы, скатать шарики, величиной с грецкий орех.
11. Форму конфет, можно сделать разную, я делала шарики и конусы.
12. Одну часть конфет обвалять в какао,другую в кунжуте. Убрать конфеты в холодильник на 1 час. Хотя у меня половину конфет, домашние растащили сразу же)))).
13. Конфета в разрезе.
14. Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
А если нет студенческой смеси?
У нас продаётся: экзотическая, сладкая, спортивная, ореховая, ... Любая, но не эта.
Берите которая больше по вкусу:-)
Спасибо, что ответили.
Мне стало интересно: получается, что можно любые сухофрукты применять? Или: сухофр.+орехи, сухофр, орехи, смеси, что-то однотипное.
Там главные ингредиенты это нут и мёд, я так понимаю? Или есть что-то ещё, за счёт чего держится сия конструкция?
Любые сухофрукты+орехи-на ваш вкус. Главные ингредиенты: нут, сухофрукты и орехи. Держится за счет пластичности массы, типа как в марципане.
Спасибо. Буду экспериментировать.