Конфеты из нута

Ингредиенты

  • нут-1 стак.
  • смесь орехов и сухофруктов"студенческая"-200 г
  • мёд-3-5 ст.л.
  • какао-порошок или тертый шоколад (для посыпки)
  • кунжут обжаренный (для посыпки)-1 горсть
  • сода (для замачивания нута)-небольшая щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

См.пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Конфеты из нута: шаг 1
1. Нут замочить на ночь,в достаточном количестве воды с добавлением соды
Конфеты из нута: шаг 2
2. Нут промыть под проточной водой. Залить свежей водой и варить на небольшом огне, до мягкости, примерно 40-45 минут.
Конфеты из нута: шаг 3
3. Готовый нут откинуть на дуршлаг,дать стечь жидкости. Дать остыть.
Конфеты из нута: шаг 4
4. К остывшему нуту, добавить смесь орехов и сухофруктов.Перемешать.
Конфеты из нута: шаг 5
5. Пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Конфеты из нута: шаг 6
6. Вот такая масса получается.
Конфеты из нута: шаг 7
7. Перемешиваем руками, немного растирая, пока масса не начнет становится эластичной.
Конфеты из нута: шаг 8
8. Добавляем,по вкусу, мёд. Если не планируете давать конфеты детям, то можно добавить столовую ложку коньяка или ликера.
Конфеты из нута: шаг 9
9. Вновь перемешиваем.Масса получится эластичной.
Конфеты из нута: шаг 10
10. Из получившийся массы, скатать шарики, величиной с грецкий орех.
Конфеты из нута: шаг 11
11. Форму конфет, можно сделать разную, я делала шарики и конусы.
Конфеты из нута: шаг 12
12. Одну часть конфет обвалять в какао,другую в кунжуте. Убрать конфеты в холодильник на 1 час. Хотя у меня половину конфет, домашние растащили сразу же)))).
Конфеты из нута: шаг 13
13. Конфета в разрезе.
Конфеты из нута: шаг 14
14. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

christymar
19.11.2012 03:23
Ответить
Вот это я понимаю,глядя на конфеты захотелось купить нут от Мистраль.*THUMBS UP*
Елена М
19.11.2012 09:22
Ответить
Спасибо!:)@}--}--
Татьяна
19.11.2012 05:41
Ответить
Вкусные конфеты получились *BRAVO* А фото такое новогоднее *YAHOO*
Елена М
19.11.2012 09:24
Ответить
Танюша,спасибо! Судя по твоей новой аватарке, у тебя тоже настроение предновогоднее:);)@}--}--
reddiska
19.11.2012 05:56
Ответить
Вах вах, а на вкус то на вкус как? прямо теряюсь в догадках, но выглядит оооочень аппетитно =O
Елена М
19.11.2012 09:26
Ответить
На вкус.. сладко-орехово-фруктово!Вкуса бобовых не чуствуется:)
andreytsibulski
19.11.2012 07:01
Ответить
Ух-ты,какие красивые конфеты!*THUMBS UP*@}--}--
Елена М
19.11.2012 09:28
Ответить
Андрюша, спасибо! Меняю конфеты на вон те аппетитные " Острые Рёбра Молодых Поросят на Гриле ",что сейчас на главной!!!!;):)
cpz_new
19.11.2012 07:26
Ответить
Нут нейтральный по вкусу, поэтому отлично сочетается как с несладкими компонентами, так и со сладкими. Он просто повышает сытность блюда, при этом не оказывая отрицательного воздействия на организм. Поэтому, КОНФЕТКИ из нута совершенно логичное, питательное, вкусное и полезное блюдо. *BRAVO* Лена, молодец, замечательно используешь содержимое посылочки!!! ;););)
Елена М
19.11.2012 09:29
Ответить
Спасибо! Да,нут прекрасно сочетается,как со сладкими,так и с солеными продуктами, впитывает вкус.
nira60
19.11.2012 08:22
Ответить
Лена, отличные конфеты. очень аппетитные и вкусные. Мистраль- молодец! Побеспокоился о том, что бы участников, желающих участвовать, было больше и конечно же новых идей.
Елена М
19.11.2012 09:32
Ответить
Ирочка,спасибо! O<img loading=" />@}--}--
таники
19.11.2012 08:37
Ответить
Лееееена!:'(
Елена М
19.11.2012 09:33
Ответить
Не ПЛАКАЙ)) Возьми конфетку!:)@}--}--
ogiway
19.11.2012 08:44
Ответить
:)Лена- жуткой красоты вещь!!!!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO* Молодец!@}--}--
Елена М
19.11.2012 09:34
Ответить
Оксаночка,спасибо!:)@}--}--
irina-kolyshkova
19.11.2012 10:52
Ответить
Леночка,какая же полезная красота!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--*IN LOVE*
Елена М
19.11.2012 13:37
Ответить
Ирочка, спасибо!:)
krolya
19.11.2012 11:49
Ответить
отличное сочетание сухофруктов и нута*THUMBS UP*
Елена М
19.11.2012 13:37
Ответить
Зоя,спасибо! Да, нут прекрасно сочетается с орехами и сухофруктами!:)
Ylaka (Юля)
19.11.2012 11:58
Ответить
На вид прямо-таки трюфели! Шикарный рецепт!*BRAVO**BRAVO*
Елена М
19.11.2012 13:36
Ответить
Спасибо!:)
Lgrant (Лена)
19.11.2012 13:24
Ответить
ну вот, я только хотела этот рецепт сотворить:'(, вкусно хоть?
Елена М
19.11.2012 13:35
Ответить
Лена,вкусно! Делай!:)
lil-8888
19.11.2012 13:48
Ответить
Какие красивые и полезные конфетки!*BRAVO*
Елена М
19.11.2012 14:00
Ответить
Лиля, спасибо!!!:)
кыш
19.11.2012 15:35
Ответить
Оригинальные и питательные конфеты!@}--}--
Елена М
19.11.2012 19:53
Ответить
Леночка, спасибо!
bu inna
19.11.2012 16:08
Ответить
=O=O=O Ну чего только не придумают, очень интересно попробовать *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Елена М
19.11.2012 19:53
Ответить
Инночка, попробуй, нам очень понравились конфетки!
Seagull
19.11.2012 19:27
Ответить
Вот это идея! Обалдеть! Как фалафели, но только сладкие! Здорово! Удачи Вам!*IN LOVE*@}--}--
Елена М
19.11.2012 19:54
Ответить
Спасибо!:)
sveta-koolinar
19.11.2012 20:39
Ответить
Какие классные конфетки! *BRAVO*
Елена М
19.11.2012 23:36
Ответить
Светочка, спасибо!:)
ботакоз
19.11.2012 21:55
Ответить
Вкусно-полезные конфеты для детей и взрослых! Лен, а фото просто шикарное!*BRAVO*
Елена М
19.11.2012 23:37
Ответить
Леночка,спасибо!:)
tatian-1956
20.11.2012 11:43
Ответить
Куда там Сникерсы всякие! Вот это я понимаю - вкусно, очень аппетитно, а уж как полезно!!! Класс!!!
Елена М
20.11.2012 12:00
Ответить
Танечка, спасибо!:)
mellorn
20.11.2012 18:59
Ответить
Очень интересные конфетки!!!
Елена М
22.11.2012 12:58
Ответить
Машенька, спасибо!:)
Haruka
22.11.2012 11:46
Ответить
Лена, вкусные, полезные конфетки получаются из нута с сухофруктами!!! Делала подобные как-то, а вот заменить сахар на мед даже не догадалась!!! Спасибо за замечательный рецепт и идею!
Елена М
22.11.2012 12:58
Ответить
Наташенька, на доброе здоровье!:)
K-ey-
24.11.2014 18:22
Ответить

А если нет студенческой смеси?

У нас продаётся: экзотическая, сладкая, спортивная, ореховая, ... Любая, но не эта.

Елена М
24.11.2014 18:37
Ответить

Берите которая больше по вкусу:-)

K-ey-
25.11.2014 21:21
Ответить

Спасибо, что ответили.

K-ey-
06.03.2015 18:07
Ответить

Мне стало интересно: получается, что можно любые сухофрукты применять? Или: сухофр.+орехи, сухофр, орехи, смеси, что-то однотипное.

Там главные ингредиенты это нут и мёд, я так понимаю? Или есть что-то ещё, за счёт чего держится сия конструкция?

Елена М
06.03.2015 18:24
Ответить

Любые сухофрукты+орехи-на ваш вкус. Главные ингредиенты: нут, сухофрукты и орехи. Держится за счет пластичности массы, типа как в марципане.

K-ey-
06.03.2015 21:06
Ответить

Спасибо. Буду экспериментировать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели