Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конфеты из нута

Погрузитесь в мир сладких удовольствий с нашими конфетами из нута! В составе: нут, смесь орехов и сухофруктов, какао и кунжут. Попробуйте сейчас!

Продукты

нут-1 стак.
смесь орехов и сухофруктов"студенческая"-200 г
мёд-3-5 ст.л.
какао-порошок или тертый шоколад (для посыпки)
кунжут обжаренный (для посыпки)-1 горсть
сода (для замачивания нута)-небольшая щепотка

Пошаговый способ приготовления

См.пошаговое описание

Пошаговые фото

14 шт.

1. Нут замочить на ночь,в достаточном количестве воды с добавлением соды

2. Нут промыть под проточной водой. Залить свежей водой и варить на небольшом огне, до мягкости, примерно 40-45 минут.

3. Готовый нут откинуть на дуршлаг,дать стечь жидкости. Дать остыть.

4. К остывшему нуту, добавить смесь орехов и сухофруктов.Перемешать.

5. Пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

6. Вот такая масса получается.

7. Перемешиваем руками, немного растирая, пока масса не начнет становится эластичной.

8. Добавляем,по вкусу, мёд. Если не планируете давать конфеты детям, то можно добавить столовую ложку коньяка или ликера.

9. Вновь перемешиваем.Масса получится эластичной.

10. Из получившийся массы, скатать шарики, величиной с грецкий орех.

11. Форму конфет, можно сделать разную, я делала шарики и конусы.

12. Одну часть конфет обвалять в какао,другую в кунжуте. Убрать конфеты в холодильник на 1 час. Хотя у меня половину конфет, домашние растащили сразу же)))).

13. Конфета в разрезе.

14. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 46150

Понравилось: 28

Автор: Елена М

Создан: 19 ноября 2012, 01:35

Каталоги: Десерты Другие десерты

Нут нейтральный по вкусу, поэтому отлично сочетается как с несладкими компонентами, так и со сладкими. Он просто повышает сытность блюда, при этом не оказывая отрицательного воздействия на организм. Поэтому, КОНФЕТКИ из нута совершенно логичное, питательное, вкусное и полезное блюдо. Лена, молодец, замечательно используешь содержимое посылочки!!!

nira60

19 ноября 2012, 08:22

Лена, отличные конфеты. очень аппетитные и вкусные. Мистраль- молодец! Побеспокоился о том, что бы участников, желающих участвовать, было больше и конечно же новых идей.

таники

19 ноября 2012, 08:37

Лееееена!

ogiway

19 ноября 2012, 08:44

Лена- жуткой красоты вещь!!!!!!!!!!!!!!!!! Молодец!