Апельсиновый кекс от glaros

Попробуйте вкуснейший апельсиновый кекс с ликером, шоколадной стружкой и ароматом апельсина. Идеален для праздников и десертного стола!

Фото к рецепту: Апельсиновый кекс

Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 3 ст.л. слив.масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 мл.апельсинового ликера.
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 150 г слив.масла
  • 1,5 ст.муки
  • 1,5 ст.л. разрыхлителя.
  • 1 апельсин(сок и цедра)
  • 2 ст.л. шоколадной стружки.
  • ст. -250 мл.
  • форма-26 см

Пищевая ценность

Калории: 254.0 ккал**
Белки: 4.0 г**
Жиры: 14.7 г**
Углеводы: 26.4 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсин нарезать поперек пластинами.Масло растопить с сахаром и обжарить апельсин с 2-х сторон,добавить ликер.Апельсины выложить на блюдо.

Яйца взбить с сахаром,добавить размягченное масло.Взбивать до однородной пышной массы.Постепенно ввести муку и апельсиновую цедру.Разрыхлитель смешать с апельсиновым соком и добавить в тесто,которое перемешать лопаткой.В конце добавить шоколадную стружку.

Форму смазать маслом.Дно выстелить пекарской бумагой,на которую вылить сироп и разровнять его по всей поверхности.На сироп выложить апельсиновые пластинки и залить тестом.

Выпекать кекс в разогретой духовке 180*С-50 минут.

Немного остудить.Перевернуть кекс на блюдо.Осторожно снять бумагу.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый кекс: шаг 1
Апельсиновый кекс: шаг 2
Апельсиновый кекс: шаг 3
Апельсиновый кекс: шаг 4
Апельсиновый кекс: шаг 5
Апельсиновый кекс: шаг 6
Апельсиновый кекс: шаг 7
Апельсиновый кекс: шаг 8
Апельсиновый кекс: шаг 9

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:75 мин.
  • Порций в рецепте:8
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6957
  • Понравилось:24
  • Создан:14 февраля 2010, 21:25
  • Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для вашего рецепта:

Ингредиенты:

1 апельсин (примерно 130 г)
3 ст.л. сливочного масла (~45 г)
2 ст.л. сахара (~24 г)
50 мл апельсинового ликера (~40 г)
4 яйца (~200 г)
1 ст. сахара (~100 г)
150 г сливочного масла
1,5 ст. муки (~187 г)
1,5 ст.л. разрыхлителя (~15 г)
1 апельсин (сок и цедра)
2 ст.л. шоколадной стружки (~20 г)

Калорийность и БЖУ по продуктам (в среднем):

ПродуктКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Апельсин (~130 г)551.20.213.5
Сливочное масло (~45 г)3180.4340.4
Сахар (~124 г суммарно)49600124
Апельсиновый ликер (~40 г)980.10.212.5
Яйца (~200 г, 4 шт)28625201.2
Сливочное масло (~150 г)10621.51151.5
Мука (~187 г)657181143.5
Разрыхлитель (~15 г)0000.5
Апельсин (сок+цедра) (примерно 80 г)330.70.18
Шоколадная стружка (~20 г)1021.2611

Итоговая сумма по всему рецепту:

Калории:
55 + 318 + 496 + 98 + 286 + 1062 + 657 + 0 + 33 + 102 = 3 047 ккал

Белки:
1.2 + 0.4 + 0 + 0.1 + 25 + 1.5 + 18 + 0 + 0.7 + 1.2 = 48.2 г

Жиры:
0.2 + 34 + 0 + 0.2 + 20 + 115 + 1 + 0 + 0.1 + 6 = 176.8 г

Углеводы:
13.5 + 0.4 + 124 + 12.5 + 1.2 + 1.5 + 143.5 + 0.5 + 8 + 11 = 316.3 г


Расчет на 1 порцию (разделим на 12 частей, типичный для торта такого размера):

Калории на порцию: 3047 / 12 ≈ 254 ккал
Белки: 48.2 / 12 ≈ 4 г
Жиры: 176.8 / 12 ≈ 14.7 г
Углеводы: 316.3 / 12 ≈ 26.4 г


Если нужно более точное разделение или учет других факторов, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

alyakeyk
14.02.2010 21:51
Ответить
Просто и ароматно!555!
Inna_2107
14.02.2010 21:58
Ответить
Ароматный кекс получился!!!555!!!
komarik_120752
14.02.2010 22:05
Ответить
:)И красивый и вкусный! 555+++
Ответить
Представляю какой он ароматный!Слов нет!Супер!5+++++
glaros
14.02.2010 22:32
Ответить
Спасибо за отзывы!:)
naumovec
14.02.2010 22:33
Ответить
Вкусно!
margaleta
14.02.2010 22:51
Ответить
Скууусно! 5!!!
манюша
14.02.2010 23:44
Ответить
Аромат плыл по квартире во время выпечки... Обалдеть! 555
natapit
15.02.2010 00:41
Ответить
мой любимый!
mama tasi
15.02.2010 00:44
Ответить
Не отказалась бы от кусочка!!! 5!
lorxen1
15.02.2010 01:11
Ответить
Лорчик,вкусный кексик,люблю цитрусовые в выпечке---5+++
strelec148
15.02.2010 01:35
Ответить
показалось что подгорел...это шоколадная стружка?
шуш
15.02.2010 05:23
Ответить
Ларисчик, обожаю такой кексик!!! Шоколад с апельсинами-ммммммм......... 5+5+55+5
ciren_
15.02.2010 06:23
Ответить
Замечательный!! 55555+++++
glaros
15.02.2010 13:49
Ответить
Спасибо за отзывы!!!:) Да,Оксана,это шоколадные хлопья упали и растворились.:)
fanny
15.02.2010 18:35
Ответить
Ароматный кексик!:)
ирусик-88
15.02.2010 23:39
Ответить
Ой хочу! Ларис соблазнительно ароматный пирог!55555+++
irina90-60-90
16.02.2010 12:55
Ответить
ПЯТЬ:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru