Компот

Соленья и маринады

Апельсиновый кекс по рецепту glaros

Name: Апельсиновый кекс
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: апельсин; сливочное масло; сахар; апельсиновый ликер; яйца; мука; разрыхлитель; шоколадная стружка

Попробуйте вкуснейший апельсиновый кекс с ликером, шоколадной стружкой и ароматом апельсина. Идеален для праздников и десертного стола!

Продукты

апельсин - 1 шт.
сливочное масло - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
апельсиновый ликер - 50 мл.
яйцо - 4 шт.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 150 г
мука - 1.5 ст.л.
разрыхлитель - 1.5 ст.л.
апельсин - 1 шт.
шоколадная стружка - 2 ст.л.
стакан - 250 мл
форма - 26 см

Пошаговый способ приготовления

Апельсин нарезать поперек пластинами.Масло растопить с сахаром и обжарить апельсин с 2-х сторон,добавить ликер.Апельсины выложить на блюдо.

Яйца взбить с сахаром,добавить размягченное масло.Взбивать до однородной пышной массы.Постепенно ввести муку и апельсиновую цедру.Разрыхлитель смешать с апельсиновым соком и добавить в тесто,которое перемешать лопаткой.В конце добавить шоколадную стружку.

Форму смазать маслом.Дно выстелить пекарской бумагой,на которую вылить сироп и разровнять его по всей поверхности.На сироп выложить апельсиновые пластинки и залить тестом.

Выпекать кекс в разогретой духовке 180*С-50 минут.

Немного остудить.Перевернуть кекс на блюдо.Осторожно снять бумагу.

Приятного аппетита!