Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рулет в кексе апельсиновый блюз

Попробуйте рулет в кексе «апельсиновый блюз»: нежный кекс с апельсиновым джемом «Махеевъ», шоколадом и легким ароматом. Идеальный десерт для любого случая!

Продукты

рулет:
яйцо – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
сухое молоко – 1 ст.л.
мука – 3 ст.л.
разрыхлитель – 1/3 ч.л.
джем апельсиновый тм «махеевъ» – 3 ст.л.
кекс:
яйцо – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
масло сливочное – 60 г
сметана – 2 ст.л.
мука – 4 ст.л.
какао-порошок – 2 ст.л.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
горький шоколад – 40 г

Пошаговый способ приготовления

Нежный шоколадный кекс таит внутри ароматный сюрприз – рулет с апельсиновым джемом «МахеевЪ»! Удивите и порадуйте гостей за новогодним столом!

Для рулета яйца взбить с сахаром в пышную массу, увеличенную в объеме в три раза.

Просеять сверху муку с сухим молоком и разрыхлителем. Быстро лопаткой смешать тесто и вылить на лист с пергаментом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 5-7 до золотистого цвета.

Вынуть бисквит, перевернуть на полотенце или коврик и снять пергамент. Горячим намазать сверху апельсиновым джемом и скрутить рулетом. Сверху завернуть в салфетку и дать остыть.

Для кекса взбить яйца с сахаром. По одному вбить яйца, хорошо взбивая после каждого.

Добавить сметану и просеять сверху смесь муки, какао и разрыхлителя. Лопаткой смешать тесто, добавить тертый шоколад и аккуратно перемешать.

Вылить треть теста в прямоугольную форму. Сверху по центру выложить остывший рулет. Края рулета предварительно обрезать.

Залить рулет тестом, лопаткой распределяя его равномерно. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности – сухой зубочистки. Минут через 10-12 от начала выпечки вынуть кекс и ножом провести полосу вдоль рулета для равномерного пропекания.

Готовый кекс немного остудить и аккуратно вынуть из формы на решетку.

Полностью остывший кекс украсить по вкусу и умению и подавать

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16650

Понравилось: 10

Автор: ogiway

Создан: 14 декабря 2017, 13:55

Каталоги: Апельсиновый кекс Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Аааа, кумкваты красивые! На вкус никакие попались, вообще кожура и семечки. Но- красивоооо! Можно мелкие мандаринки взять, тоже будет хорошо, или дольки лайма. Я тут прикупила мармелад МахеевЪ- еще не открывала, думаю, тоже на украшения пустить.

ogiway

14 декабря 2017, 17:08

Аха! И вкусы хорошо гармонируют.

нахида

14 декабря 2017, 17:17

Вкусно спасибо за рецепт.

ogiway

14 декабря 2017, 17:24

На здоровье, Нахида!

Варёшка - Таня

14 декабря 2017, 18:10

Вот фантазёрка! Накрутила, намудрила... Умничка!!!