Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожно апельсиновый кекс

Попробуйте наш творожно-апельсиновый кекс с нежным вкусом! Идеальное сочетание яиц, сахара, масла и апельсинов – просто готовьте с удовольствием!

Продукты

3 яйца
180 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 средний апельсин
100 г сливочного масла (растопленного и остывшего до комнатной температуры)
100 мл растительного масла без запаха
200 г творога (у меня обезжиренный творог)
100 мл молока
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

Пошаговый способ приготовления

С апельсина снять цедру с помощью терочки, а также вырезать мякоть. Все измельчить в блендере.

Творог тщательно растереть, добавить молоко и перемешать до консистенции густой сметаны.

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью в крепкую пену. Продолжая взбивать, добавить творожную массу, сливочное и растительное масло.

Добавить измельчённый апельсин и перемешать.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешать.

Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать минут 45-50 до сухой лучины.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 84764

Понравилось: 40

Автор: cheerup

Создан: 23 апреля 2012, 14:21

Каталоги: Апельсиновый кекс Выпечка Кексы и маффины Творожный кекс

Дополнительная информация

В субботу пекла творожный кекс от Наташи natapit. Получилось очень вкусно, настолько, что к вечеру воскресения уже ничего не осталось. В холодильнике была еще пачка творога, я решила испечь еще один кекс, но по какому-нибудь другому рецепту. В интернете вот какой нашелся. Что ж, получился в меру влажный апельсиновый-преапельсиновый кекс))) Угощайтесь!