Простой апельсиновый кекс к чаю.

Апельсин хорошо вымыть.

Снять с него цедру любым удобным способом,я натёрла просто.

Разрезать пополам и выжать с апельсина сок.

Просеять муку с разрыхлителем и солью.

Сливочное масло взбить с сахаром на средней скорости и по одному добавить яйца.

Затем добавить сок и цедру апельсина.

Соединить мучную смесь и маслянную,размешать.

Формочку смазать маслом,выложить тесто.

Выпекать в разогретой до 180гр. духовке минут 40-45 до сухой лучины.

Остудить кекс на решётке,посыпать пудрой.

Приятного чаепития!