Ингредиенты

  • 0,5 л молока
  • 1 апельсин
  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 1 ст. л крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

С апельсина снять цедру и отжать сок.

Цедру залить молоком, (оставить половину стакана), поставить на слабый огонь и довести до кипения, поварить примерно 1 минуту, затем цедру убрать и всыпать сахар.

Крахмал размешать в половине стакана молока. Постоянно помешивая влить в молоко, довести до кипения. Снять с огня и охладить.

Яйца взбить до образования пышной массы. Взбивая добавить апельсиновый сок и охлаждённое молоко.

Получившуюся однородную смесь переложите в форму и заморозьте.

Во время замораживания не забывайте перемешивать. Сколько по времени надо замораживать в рецепте не указано. Я ставила на ночь, перемешала часов в 12 ночи и в 2 ночи. Утром Женя уже ел мороженое.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Цитрусовое молочное мороженое: фото шаг 1Цитрусовое молочное мороженое: фото шаг 2Цитрусовое молочное мороженое: фото шаг 3Цитрусовое молочное мороженое: фото шаг 4Цитрусовое молочное мороженое: фото шаг 5Цитрусовое молочное мороженое: фото шаг 6Цитрусовое молочное мороженое: фото шаг 7Цитрусовое молочное мороженое: фото шаг 8Цитрусовое молочное мороженое: фото шаг 9

Дополнительная информация

Мне кажется, что мороженое не такое калорийное, как если бы делала его я на сливках. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

liu
09.05.2010 16:43
Ответить
вкуснятинаааа!
margaleta
09.05.2010 16:45
Ответить
Издевательство! Сижу простуженная, а тут ТАКОЕ!.. 5!!!
манюша
09.05.2010 16:53
Ответить
Спасибо за комментарии! Люда, кто ж виноват, что ты не по сезону простудилась?
natapit
09.05.2010 16:50
Ответить
мороженое ligth!отлично!
naumovec
09.05.2010 17:08
Ответить
Прелесть!
lillit1
09.05.2010 17:22
Ответить
прекрасное мороженое! тоже готовлю на молоке, только с лимонным курдом:)
mar33_33
09.05.2010 17:36
Ответить
Обожаю этот журнал, но все десерты-выпичку обычно пропускаю. ЗдОрово! Вкусно!!!
elfinataly
09.05.2010 17:50
Ответить
СУПЕР!
ната777
09.05.2010 18:20
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5.
murrrrrya
09.05.2010 18:14
Ответить
Давно искала рецепт мороженого не на сливках:) спасибо;) 5555!
манюша
09.05.2010 19:13
Ответить
Мариша, а я наоборот, в основном их просматриваю. Журнал мне тоже нравиться. Люблю иногда полистать старые номера.
irisli
09.05.2010 19:23
Ответить
Как освежающе! 55555
mellorn
09.05.2010 19:24
Ответить
Несомненно вкусно! Сама то хоть попробовала, или все Жене?! 555
манюша
09.05.2010 20:21
Ответить
Попробовала из его вазочки ложку! У нас душно сейчас в квартире, так сына пьёт и мороженое лупит как мельница!
krista_!!!
09.05.2010 21:58
Ответить
555*THUMBS UP*
hole
09.05.2010 23:27
Ответить
Самое оно в жаркую погоду!
antea
09.05.2010 23:43
Ответить
Рецепт отличный.5!
elitna
10.05.2010 00:43
Ответить
*THUMBS UP* и всё тут....;) 5!
anasstko
10.05.2010 01:17
Ответить
*BRAVO**YAHOO**THUMBS UP*
шуш
10.05.2010 01:24
Ответить
Манюша, оч вкусное мороженое!!! И правда, не такое колорийное !!!! Здорово! 555555*THUMBS UP*
sveta-koolinar
10.05.2010 01:32
Ответить
Спасибо за такой замечательный рецепт! Очень кстати! Завтра займусь. *THUMBS UP*
манюша
10.05.2010 01:57
Ответить
Спасибо за тёплые слова!
pinkflamingo1962
10.05.2010 03:10
Ответить
А у нас холодина как осенью-днём +7,а ночью всё ещё заморозки бывают.В такую погоду мороженого совсем не хочется.А рецептик хороший-может и мне пригодится когда у нас лето настанет;) 555
севуля
10.05.2010 05:32
Ответить
А у меня горло болит, а здесь такая вкуснятина!:'(
lianaaa
10.05.2010 05:42
Ответить
Супер, просто и вкусно:)забираю в коллекцию@}--}--
hayemes
10.05.2010 11:27
Ответить
Вкусно!555
sigma002
10.05.2010 14:12
Ответить
Отличное начало дня у Жени! 55555555:)
chef
11.05.2010 08:54
Ответить
Мария, какое нежное мороженое! Я купила ложечку специальную. Спасибо за рецепт, она мне точно пригодится @}--}--
vicus
13.05.2010 04:54
Ответить
отлично!
манюша
16.05.2010 20:12
Ответить
Наташа, я тоже ложку для мороженого приобрела
алёнушка777
29.05.2010 00:07
Ответить
Очень нравится...я такое и в жару и в мороз %) 5!
ksyusha
13.07.2010 18:21
Ответить
в детстве любим мороженым было молочное,попробую, спасибо за рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели