Салат нежный кальмар с яблоком
Приготовьте салат "Нежный кальмар" с большим кислым яблоком, твердым сыром, грецкими и кедровыми орехами, петрушкой, лимонным соком и оливковым маслом.
Продукты
- кальмар (большой) - 2 шт.
- яблоко (кислое, большое) - 1 шт.
- сыр твердый - 150 г
- орехи грецкие - 60-70 г
- петрушка (или укроп) - 1/2 пуч.
- орехи кедровые (по желанию) - 50 г
- сок лимонный - 1 шт.
- масло оливковое
- соль
Пошаговый способ приготовления
Кальмары помыть, почистить.
В кипящую подсоленную воду опустить кальмары и варить ровно 5 минут, вынуть, остудить.
Нарезать кальмары кольцами, полить немного лимонным соком.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень мелко порубить.
Орехи можно поджарить на сухой сковороде, по желанию.
Орехи измельчить.
Очистить яблоко и нарезать его маленькими кубиками или соломкой.
Сбрызнуть лимонным соком.
Уложить слоями в салатницы или в стаканчики: кальмары - зелень - яблоко - орехи - сыр.
Можно заправить салат майонезом или оливковым маслом и лимонным соком.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Примечание: (рецепт Oxana_71) Салат действительно очень нежный. У меня с майонезом.
Комментарии
10 сентября 2012, 12:18
10 сентября 2012, 12:27
10 сентября 2012, 12:35
10 сентября 2012, 12:36
10 сентября 2012, 12:37
10 сентября 2012, 12:46
10 сентября 2012, 13:15
10 сентября 2012, 13:49
10 сентября 2012, 15:20
10 сентября 2012, 16:26
10 сентября 2012, 21:06
10 сентября 2012, 23:22
11 сентября 2012, 06:19
11 сентября 2012, 06:20
11 сентября 2012, 14:41
11 сентября 2012, 21:22
15 сентября 2012, 13:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти