Быстрый завтрак от Юля Добровольская

Яйца смешать с молоком, солью, мукой.

Перемешать.

Добавить зелень, помидоры и перемешать.

Сковороду смазать маслом, вылить тесто и равномерно распределить.

Жарить на небольшом огне, можно под крышкой пока на поверхности не останется жидкого теста.

Перевернуть.

Посыпать сыром и сложить пополам.

Протомить на маленьком огне, чтоб расплавился сыр.

Получилось у меня 6 блинчиков.

Рецепт рассчитан на 2 взрослых и 4 детей.

Приятного аппетита!