Куриное филе с овощами (фм "ужин за 150 рублей")

Режем куриное филе на кусочки средней величины, складываем в казан, подливаем немного водички и ставим тушиться на медленном огне примерно 1-1,5 часа. Режем лук и морковь кубиками, обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Режем болгарский перец, добавляем к луку и моркови. К куриному филе выкладываем картофель, порезанный на четвертинки, и продолжаем тушить до готовности картофеля. Затем добавляем в казан лук, морковь, перец и мелко порезанный зеленый лук. Смешиваем сметану и томатную пасту, добавляя немного воды, чтобы получилась жидкая консистенция, добавляем специи и соль, выливаем в казан, перемешиваем и оставляем еще на 5-10 минут изредка помешивая. Очень мягкое и нежное блюдо у нас получилось. Приятного аппетита!