Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриное филе с овощами фм ужин за 150 рублей

Приготовьте вкусное куриное филе с овощами за 150 рублей! Используйте лук, морковь, перец, картофель, сметану, томатную пасту и специи для аромата.

Продукты

куриное филе - 500 г (70 руб)
лук репчатый - 2 шт. (6 руб)
морковь - 1 шт. (3 руб)
перец болгарский - 1 шт. (10 руб)
картофель - 6-7 шт. (15 руб)
сметана - 3 ст.л. (6 руб)
томатная паста - 3 ст.л. (5 руб)
зеленый лук - маленький пучок (5 руб)
специи
соль
итого: 120 рублей

Пошаговый способ приготовления

Режем куриное филе на кусочки средней величины, складываем в казан, подливаем немного водички и ставим тушиться на медленном огне примерно 1-1,5 часа. Режем лук и морковь кубиками, обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Режем болгарский перец, добавляем к луку и моркови. К куриному филе выкладываем картофель, порезанный на четвертинки, и продолжаем тушить до готовности картофеля. Затем добавляем в казан лук, морковь, перец и мелко порезанный зеленый лук. Смешиваем сметану и томатную пасту, добавляя немного воды, чтобы получилась жидкая консистенция, добавляем специи и соль, выливаем в казан, перемешиваем и оставляем еще на 5-10 минут изредка помешивая. Очень мягкое и нежное блюдо у нас получилось. Приятного аппетита!