Старинные рецепты

87 рецептов старинные

Жареные манные клёцки "пионерские", из советского детстваЖареные манные клёцки "пионерские", из советского детства

Каталог: Старинные рецепты

241640 мин.400

РюмкинаЮнга

13 июня 2022, 15:21


Попробуйте жареные манные клёцки "пионерские" из советского детства! Простые ингредиенты: манная крупа, яйца, масло и немного соли. Вкус, который вернет в детство!


Вода
Манная крупа горкой
Яйца категории)
Сливочное масло
Растительное масло для обжаривания
Соль

Соус к рыбе "меньер" #блюдосизюминкойСоус к рыбе "меньер" #блюдосизюминкой

Каталог: Старинные рецепты

279915 мин.142

Наталья Курникова

13 июня 2022, 13:28


Соус к рыбе "меньер" — уникальное сочетание сливочного масла, лимонного сока и петрушки. Идеален для камбалы филе. Попробуйте блюдо с изюминкой!


Соус:
Масло сливочное
Сок лимонный
Петрушка(порезанная мелко)
Соль
Перец чёрный
Для рыбы:
Камбала филе
Мука пшеничная (для панировки

Гурьевская каша (рецепт 1862 г.)Гурьевская каша (рецепт 1862 г.)

Каталог: Старинные рецепты

624550 мин.600

pokanevich

02 марта 2022, 13:18


Приготовьте гурьевскую кашу по рецепту 1862 года: манка, молоко, сливочное масло, сахар, ваниль и яйца куриные. Вкусный и ароматный десерт!


Молоко
Манка
Сливочное масло
Сахар
Ваниль
Яйца куриные

Налистники с домашним сыромНалистники с домашним сыром

Каталог: Старинные рецепты

225460 мин.400

Elena

19 января 2022, 01:14


Налистники с домашним сыром: идеальный рецепт с молоком, яйцом, пшеничной мукой, оливковым маслом и творожным сыром для вкусного ужина!


Молоко
Яйцо куриное
Мука пшеничная мука
Соль
Масло оливковое
Сыр творожный

Эликсир здоровья, молодости и иммунитетаЭликсир здоровья, молодости и иммунитета

Каталог: Старинные рецепты

139781015

Алексей Рогозин

13 декабря 2021, 11:50


Откройте секрет эликсира здоровья, молодости и иммунитета! Включите лимон, чеснок головку и куркуму в свой рацион для природной силы и свежести.


Лимон
Чеснок головка
Куркума

Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюреСоветская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре

Каталог: Старинные рецепты

6122645 мин.61398

gotovimnarazdva

17 июня 2021, 11:21


Приготовьте советскую подливку без мяса: идеально к макаронам, рису и пюре. Рецепт с растительным и сливочным маслами, томатной пастой и специями.


Растительного масла
Сливочного масла
Пшеничной муки
Томатной пасты
Воды
Соль
Специи
Приправы
Сушеные травы
Немного сахара для баланса вкуса
Сметаны желанию

Рецепт голландского сыраРецепт голландского сыра

Каталог: Старинные рецепты

3966110

С Дедом за Обедом✅

02 мая 2021, 20:04


Приготовьте вкусный голландский сыр с помощью нашего рецепта! Используйте пастеризованное молоко, закваску и фермент. Пошаговая инструкция внутри!


Коровье пастеризованное молоко литров
Сухая мезофильная закваска (без глазков)
Сухой сычужный фермент согласно инструкции упаковке
Аннато капель
Хлорид кальция
Липаза (опционально)
Раствор соли
Форма для сыра

Пасхальные куриные яйца крашенные в луковой шелухеПасхальные куриные яйца крашенные в луковой шелухе

Каталог: Старинные рецепты

1548965 мин.1015

Елена Прекрасная

28 апреля 2021, 12:44


Пасхальные куриные яйца крашенные в луковой шелухе. Узнайте, как использовать соль, воду и растительное масло для создания ярких и натуральных красок!


Куриные яйца
Луковая шелуха
Соль
Вода
Растительное масло

Кулич или домашние пасхиКулич или домашние пасхи

Каталог: Старинные рецепты

6972240 мин.213

Еда для своих

24 апреля 2021, 11:28


Приготовьте восхитительные куличи и домашние пасхи с опарой, молоком, мукой, сахаром и изюмом. Не забудьте про глазурь из белка и желтка!


Опара:
Молоко (тёплое)
Сахар
Мука пшеничная
Дрожжи прессованные
Тесто:
Мука
Яйца куриные
Сахар
Масло сливочное
Ванилин
Соль желанию)
Изюм
Крахмал (любой)
Яйцо (белок глазурь желток для смазки куличей)

Два рецепта домашнего майонезаДва рецепта домашнего майонеза

Каталог: Старинные рецепты

339010 мин.115

anna.qwert.kiseleva

09 апреля 2021, 14:56


Узнайте два простых рецепта домашнего майонеза: на яйце и на молоке. Ингредиенты: яйцо, молоко, масло, сахар, соль, горчица и лимонный сок.


Майонез яйце
Нам понадобится:
Яйцо комнатной температуры
Растительное масло (без запаха)
Сахар
Соль
Горчица острая (если острая
Сок лимона
Выход майонеза
Майонез молоке
Нам понадобится:
Молоко комнатной температуры
Растительное масло (без запаха)
Сахар
Соль
Горчица острая (если острая
Сок лимона
Выход майонеза

Дрожжевые блины с икройДрожжевые блины с икрой

Каталог: Старинные рецепты

2110180 мин.813

елена

14 марта 2021, 16:41


Попробуйте дрожжевые блины с икрой! Рецепт включает молоко, сахар, манную крупу, яйца, свежие дрожжи, пшеничную муку и подсолнечное масло. Вкусно и просто!


Молоко литра
Сахар
Соль
Крупа манная
Яйцо
Дрожжи свежие-
Мука пшеничная
Масло подсолнечное

Тушеная рыба с овощами "хашлама"Тушеная рыба с овощами "хашлама"

Каталог: Старинные рецепты

6687114

Ароматная Кухня

15 декабря 2020, 19:24


Рыба (форель
Окунь
Хек)
Картофель
Помидор
Сладкий перец
Лук
Морковь
Чеснок зуб.
Томатная паста
Сахар
Зелень пучок
Соль
Маслины банки
Рассол маслин банки

Бешамель рецепт 1861 годаБешамель рецепт 1861 года

Каталог: Старинные рецепты

11550112

Burmix

20 октября 2020, 09:35


Сливочное масло
Пшеничная мука
Молоко молока
Или сливок
Или какого-нибудь бульона
Или бульона сметаны
Мускатный орех
Соль

Лепешка к чаю на сковороде, за 15 минутЛепешка к чаю на сковороде, за 15 минут

Каталог: Бабушкины рецепты

13550715 мин.918

Другая Кухня

07 июня 2020, 08:02


Яйцо
Йогурт (кефир или простокваша)
Винный уксус
Сода
Мука
Растительное масло для жарки
Крахмал
Сахарная пудра

Бабушкины булочки с творогом / идеальное тестоБабушкины булочки с творогом / идеальное тесто

Каталог: Бабушкины рецепты

14810120 мин.2411

Другая Кухня

27 апреля 2020, 08:05


Мука
Дрожжи сухие
Яйца
Молоко (теплое)
Кефир
Сахар
Соль
Ванильный сахар
Растительное масло
Начинка
Творог
Изюм
Сахар

Картофельная запеканка по бабушкиному рецептуКартофельная запеканка по бабушкиному рецепту

Каталог: Бабушкины рецепты

2232040 мин.413

Просто Кухня

11 февраля 2020, 09:10


Бекон
Или свиная грудинка без кости
Или сало прослойками мяса
Картофель зависимости формы
Меня форма диаметре картофеля беру
Молоко
Яйца
Сметана любой жирности
Соль
Перец

Старинный рецепт подчеревка в маринаде с луковой шелухойСтаринный рецепт подчеревка в маринаде с луковой шелухой

Каталог: Старинные рецепты

22946115

Наталия

11 февраля 2020, 00:46


Свиной подчеревок
Луковая шелуха жмени
Сахар соли
Лавровые листья
Чеснок зубочков

Котлеты по бабушкиному рецепту, с картофелем пюреКотлеты по бабушкиному рецепту, с картофелем пюре

Каталог: Бабушкины рецепты

7232111

Сергей Затолокин

23 ноября 2019, 16:39


Свинина
Говядина
Лук репчатый
Яйца
Хлеб
Молоко
Мука
Соль
Свежемолотый перец
Растительное масло

Хрустящий хворост по-бабушкиному рецептуХрустящий хворост по-бабушкиному рецепту

Каталог: Бабушкины рецепты

927060 мин.511

Другая Кухня

21 октября 2019, 07:01


Мука
Желток
Молоко
Сахар
Коньяк (водка)
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра

Варенье из айвы по старинному рецептуВаренье из айвы по старинному рецепту

Каталог: Старинные рецепты

2980180 мин.1115

Семейный Ужин

18 октября 2019, 10:01


Айва (очищенная)
Сахар
Вода

Бабушкина лапшаБабушкина лапша

Каталог: Бабушкины рецепты

1197030 мин.821

Другая Кухня

03 августа 2019, 08:08


Фарш
Лук
Соль
Томат
Тесто лапшу:
Мука
Яйца
Соль щепотка

Хрустящие малосольные огурцыХрустящие малосольные огурцы

Каталог: Бабушкины рецепты

103965 мин.510

Елена Прекрасная

20 мая 2019, 15:25


Огурцы
Острый красный перец
Зелень петрушки
Зелень укропа
Чеснок зубчика
Черный перец
Соль

Бабушкин манник на сметанеБабушкин манник на сметане

Каталог: Бабушкины рецепты

2015540 мин.415

Еда проста!

17 апреля 2019, 11:14


Крупа манная
Сахар
Мука
Сметана
Яйца
Сода
Уксус для гашения

Яблочные блинчикиЯблочные блинчики

Каталог: Старинные рецепты

1242770 мин.2902

Другая Кухня

10 февраля 2019, 08:26


Яблоки
Мука
Дрожжи
Яйца
Сахар
Молоко
Сливки
Сливочное масло
Цедра лимона

Айвовая курица с медово-ягодным соусомАйвовая курица с медово-ягодным соусом

Каталог: Бабушкины рецепты

415340 мин.300

РюмкинаЮнга

06 ноября 2018, 20:58


Куриное филе (крупное)
Айва (средняя)
Помидоры
Вяленые ягоды горсть
Свежие кислые ягоды
Имбирь
Чеснок зубчика
Соль
Перец
Растительное масло для обжарки

Сырая аджика на зиму (бабушкин рецепт)Сырая аджика на зиму (бабушкин рецепт)

Каталог: Бабушкины рецепты

308675 мин.103

FooDee

13 сентября 2018, 12:18


Помидор:
Болгарский перец
Острый перец
Чеснок
Хрен
Соль
Сахар
Уксус
Помидор (оригинальный рецепт бабушки)
Болгарский перец
Острый перец
Чеснок
Хрен
Соль (бабушка говорит
"жменьку")
Сахар
Уксус

Вкусная картошка с румяной корочкойВкусная картошка с румяной корочкой

Каталог: Бабушкины рецепты

943861013

IrinaCooking

22 мая 2018, 14:57


Картофель
Растительное масло
Соль
Зубчика чеснок
Черный перец
Свежая зелень

Пирожки с картошкой «бабушкины»Пирожки с картошкой «бабушкины»

Каталог: Бабушкины рецепты

12459102

Анастасия Ецкало

30 марта 2018, 05:16


Тесто:
Мука
Сухие дрожжи
Сахар
Соль
Отвар картофельный
Растительное масло
Начинка:
Картофель
Лук
Растительное масло
Отвар картофельный
Соль
Черный молотый перец

Капуста квашеная - бабушкин рецептКапуста квашеная - бабушкин рецепт

Каталог: Бабушкины рецепты

66524930 мин.12010

Anka kulinarka

04 марта 2018, 18:21


Кочан капусты
Крупная морковь
Соль
Сахар

Домашние жареные котлеты - бабушкин рецептДомашние жареные котлеты - бабушкин рецепт

Каталог: Бабушкины рецепты

2078630 мин.706

Заметки Кашевара

02 декабря 2017, 11:23


Мясо (свиной кострец)
Хлеб (батон)
Лук
Молоко
Яйцо
Панировочные сухари
Черный перец (молотый)
Соль

Проверенные веками и поколениями старинные рецепты с фото вы найдете на нашем сайте. Сладкая и соленая выпечка, наваристые супы, гарниры, сладости, напитки, соленья и другие заготовки на зиму – это лишь часть того, что присутствует здесь. Ими можно впечатлить близких в обычный день или приготовить на праздник.

В коллекции собраны рецепты блюд:

  • заботливо сохраненные и переданные бабушками;
  • из традиционной старорусской кухни;
  • из советской кулинарной классики;
  • из разных стран мира.

Сделать эти вкусности в домашних условиях вполне реально. Достаточно следовать пошаговым описаниям технологии приготовления.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru