Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирожки со щавелем по бабушкиному рецепту

Найдите вкусный рецепт пирожков со щавелем по бабушкиному рецепту! Используйте сметану, сливочный маргарин, разрыхлитель, муку и щепотку соли.

Продукты

сметана комнатной температуры - 300 г
сливочный маргарин - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 3-3,5 ст.
щепотка соли

Пошаговые фото

11 шт.

Мягкий маргарин смешать со сметаной до однородной консистенции.

2. 2,5 стакана муки просеять, добавить щепотку соли с 1 ч.л. разрыхлителя. Всыпать муку с разрыхлителем и солью в сметанную смесь. Размешать сначала ложкой.

3. Выложить тесто на припыленный мукой стол и, подсыпая по необходимости муку, замесить ручками податливое и мягкое тесто.Положить его в пакет и убрать в холодильник на полчаса.

4. Для начинки - промыть и обсушить щавель (мне часто катастрофически не хватает времени, поэтому я подсушиваю его феном)))

5. Порезать щавель "лапшой" и присыпать сахаром.

6. После этого сразу же начинаем формовать пирожки.

7. Не стоит дожидаться пока щавель даст сок,это будет неудобно в работе.

8. Формуем пирожки .

9. Сформованные пирожки выложить на противень, слегка смазанный маслом.

10. Выпекать в горячей духовке при 230-250 градусах до румяного цвета.

11. Такое тесто универсально, из него можно выпекать изделия и со сладкими и с несладкими начинками. Выпечка получается слегка слоистой, хрустящей и неизменно вкусной.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9430

Понравилось: 7

Автор: Nastena

Создан: 09 июня 2016, 11:25

Каталоги: Бабушкины рецепты Другие Старинные рецепты

Пирожки со щавелем по бабушкиному рецепту

Продукты

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход