Хрустящие малосольные огурцы от Елена Прекрасная

По этому бабушкиному рецепту я делаю эти малосольные огурчики уже не один год.

Каждый помытый огурец нарезаем на четыре приблизительно одинаковые части и складываем в полиэтиленовый пакет.

Нарезаем мелко небольшую часть острого красного перца, рубим довольно мелко немного зелени петрушки с укропом и добавляем в пакет к огурцам вместе с двумя зубчиками пропущенного через пресс чеснока.

Также добавляем в пакет к огурцам по вкусу соль с черным перцем и завязав пакет очень хорошо перемешиваем, затем убираем на час другой в холодильник.

Малосольные огурцы содержат в себе все микроэлементы и витамины, которые были в огурцах на момент их приготовления и очень хорошо сочетаются с многими блюдами.

Наслаждайтесь вкусными хрустящими малосольными огурчиками и порадуйте себя со своими близкими!